Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer einfach & knusprig

Die Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer sind der perfekte Start in den Tag, wenn du Lust auf etwas Süßes, Warmes und Knuspriges hast. Außen goldbraun, innen weich – genau so, wie French Toast sein soll und mit der Heißluftfritteuse gelingt dieses Gericht besonders einfach und fettärmer.

Das Beste daran: Du brauchst keine Pfanne und kein langes Wenden. Mit der Heißluftfritteuse gelingen dir diese leckeren Sticks ganz unkompliziert und deutlich fettärmer, was sie zu einer idealen Wahl für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Brunch macht.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Schnelle Zubereitung: In nur etwa 15 Minuten hast du diese köstlichen French Toast Sticks fertig zubereitet, perfekt für hektische Morgen.
• Knusprig & Fluffig: Die Heißluftfritteuse sorgt für eine unwiderstehliche Textur – außen goldbraun und knusprig, innen wunderbar weich und zart.
• Weniger Fett: Genieße den klassischen Geschmack von French Toast mit deutlich weniger Fett im Vergleich zur Zubereitung in der Pfanne.
• Kinderleicht: Die Zubereitung ist so einfach, dass selbst Backanfänger oder kleine Helfer in der Küche problemlos mitmachen können.
• Vielseitig Genießbar: Ob zum Frühstück, Brunch oder als süßer Snack zwischendurch – diese Sticks sind immer eine gute Wahl und lassen sich vielfältig variieren.

Zutaten, die du brauchst

Für diese köstlichen Cinnamon French Toast Sticks benötigst du nur wenige, aber sorgfältig ausgewählte Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Die Qualität des verwendeten Toastbrotes spielt eine entscheidende Rolle für das Endergebnis, weshalb leicht angetrocknetes Brot oft die beste Wahl ist. Achte auf frische Eier und gute Milch, um die perfekte Bindung und den vollen Geschmack zu gewährleisten.

• toastbrot: 4 scheiben, am besten leicht angetrocknet oder vom vortag für bessere aufnahme der eiermasse
• eier: 2 stück, als bindemittel und für die cremige textur
• milch: 100 ml, vollmilch sorgt für reichhaltigeren geschmack, aber jede art ist möglich
• zimt: 1 teelöffel, das herzstück des aromas, welches diesen sticks ihren charakter gibt
• zucker: 1 teelöffel, für eine dezente süße, die den zimt perfekt ergänzt
• vanillezucker: 1 teelöffel, verleiht eine subtile süße und ein feines aroma
• salz: 1 prise, hebt die anderen geschmäcker hervor und sorgt für balance
• butter: 1 esslöffel, optional zum bestreichen für extra goldbraune oberfläche und geschmack

Die genauen Mengen und weitere Details findest du wie immer in der detaillierten Rezeptkarte.

Variationen

Obwohl das Grundrezept für Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer bereits köstlich ist, sind deiner Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Du kannst die Sticks ganz nach deinem Geschmack anpassen und neue Geschmackserlebnisse kreieren.

Für eine vegane Variante kannst du die Eier durch eine Mischung aus pflanzlicher Milch (wie Hafer- oder Mandelmilch) und etwas Speisestärke ersetzen, um die gleiche Bindung zu erzielen. Achte darauf, dass die Konsistenz nicht zu flüssig wird, damit die Sticks nicht zerfallen.

Eine Low-Carb-Option ist ebenfalls denkbar, indem du auf zuckerfreie Brotsorten oder kohlenhydratarme Alternativen zurückgreifst und den Zucker im Guss durch Erythrit oder ein anderes Süßungsmittel ersetzt. Auch hier ist die Konsistenz der Eier-Milch-Mischung entscheidend.

Cinnamon French Toast Sticks aus der Heißluftfritteuse

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★★★★★

4.8 from 678 reviews

Die Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer sind der perfekte Start in den Tag, wenn du Lust auf etwas Süßes, Warmes und Knuspriges hast. Außen goldbraun, innen weich – genau so, wie French Toast sein soll. Mit der Heißluftfritteuse gelingen dir diese leckeren Sticks ganz unkompliziert und deutlich fettärmer.

• Author: SANSA
• Prep Time: 5 Minuten
• Cook Time: 10 Minuten
• Total Time: 15 Minuten
• Yield: 2-3 Portionen 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 4 Scheiben Toastbrot
• 2 Eier
• 100 ml Milch
• 1 TL Zimt
• 1 TL Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 EL Butter (zum Bestreichen oder optional)

Instructions

1. 1Die Toastscheiben in gleichmäßige Sticks schneiden.
2. 2In einer Schüssel Eier, Milch, Zimt, Zucker, Vanillezucker und Salz gut verquirlen.
3. 3Die Toast-Sticks kurz in die Mischung tauchen, sodass sie sich vollsaugen, aber nicht zerfallen.
4. 4Die Sticks in den Korb der Heißluftfritteuse legen (nicht übereinander).
5. 5Optional leicht mit Butter bestreichen oder besprühen.
6. 6Die Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer bei 180 °C etwa 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. 7Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden für gleichmäßige Bräune.
8. 8Warm servieren und nach Belieben toppen.

Notes

Du kannst auch Brioche oder Vollkorntoast verwenden. Für eine zuckerreduzierte Variante einfach weniger Zucker nehmen. Mit Kakao im Teig bekommen die Sticks eine schokoladige Note. Für eine herzhafte Version Zucker weglassen und Gewürze anpassen.

Nutrition

Category: Frühstück / Snack Method: Air Fryer Cuisine: Amerikanisch Diet: Vegetarisch

Serving Size: 1 Portion Calories: 280 kcal Sugar: 0g Sodium: 0mg Fat: 10g Saturated Fat: 0g Carbohydrates: 36g Fiber: 0g Protein: 9 g Cholesterol: 0mg

Keywords: French Toast, Zimt, Heißluftfritteuse, Frühstück, Snack, Süßspeise, Einfach

Wie man Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer zubereitet

Schritt 1: Vorbereitung der Toast-Sticks

Der erste Schritt ist denkbar einfach und bereitet die Basis für deine knusprigen French Toast Sticks vor. Nimm die Toastbrotscheiben zur Hand und schneide sie in gleichmäßige Streifen. Die Dicke der Streifen sollte etwa 2-3 Zentimeter betragen, damit sie gut in der Hand liegen und sich die Eiermasse gleichmäßig verteilen kann. Achte darauf, dass die Schnitte sauber sind, um ein Zerbröseln des Brotes zu vermeiden. Du kannst hierfür ein scharfes Messer verwenden.

Wenn du möchtest, kannst du die Ränder des Toastbrotes vor dem Schneiden entfernen, dies ist jedoch optional und hängt von deiner persönlichen Vorliebe ab. Manche mögen die leicht zähere Kruste, andere bevorzugen weiche Ränder. Für ein besonders rustikales Aussehen kannst du auch bewusst ungleichmäßige Sticks schneiden.

Das Schneiden des Brotes ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass die Sticks später gleichmäßig garen und eine ansprechende Form haben. Denke daran, dass die Größe auch die Garzeit beeinflussen kann, also versuche, die Sticks möglichst einheitlich zu schneiden, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Schritt 2: Die Eiermasse vorbereiten

Nun ist es an der Zeit, die aromatische Gussmischung zuzubereiten, die deinen French Toast Sticks ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht. Nimm eine mittelgroße Schüssel und gib die beiden Eier hinein. Füge dann die 100 ml Milch hinzu, welche für die nötige Flüssigkeit und Cremigkeit sorgt. Anschließend kommen die Gewürze dazu: der Teelöffel Zimt, der Teelöffel Zucker und der Teelöffel Vanillezucker. Eine kleine Prise Salz rundet die Mischung ab und hebt die süßen Aromen hervor.

Verquirle nun alle Zutaten mit einem Schneebesen oder einer Gabel kräftig, bis eine homogene Masse entsteht. Achte darauf, dass keine Eiklar-Fäden mehr zu sehen sind und sich der Zucker sowie der Zimt gut aufgelöst haben. Die Konsistenz sollte flüssig, aber leicht cremig sein. Wenn die Mischung zu dick erscheint, kannst du noch einen kleinen Schuss Milch hinzufügen.

Diese Mischung ist das Herzstück des Rezepts. Sie sorgt dafür, dass das Brot nicht nur süß und zimtig schmeckt, sondern auch eine zarte, fast puddingartige Textur im Inneren entwickelt, während die Außenseite durch das Garen in der Heißluftfritteuse knusprig wird. Experimentiere gerne mit der Menge an Zimt, wenn du es besonders intensiv magst.

Schritt 3: Die Toast-Sticks tränken

Jetzt werden die vorbereiteten Toast-Sticks mit der aromatischen Eiermasse in Berührung gebracht. Nimm die geschnittenen Toast-Sticks und tauche sie vorsichtig nacheinander in die zubereitete Gussmischung. Achte darauf, dass jeder Stick von allen Seiten gut bedeckt ist, aber lass ihn nicht zu lange darin liegen, sonst weicht das Brot zu sehr durch und könnte beim Wenden oder Garen zerfallen. Ein kurzes Eintauchen und sanftes Wenden genügt.

Du kannst die Sticks auch einzeln mit einem Löffel mit der Eiermasse übergießen, falls du das Eintauchen vermeiden möchtest oder sicherstellen willst, dass keine Stelle trocken bleibt. Die Idee ist, dass das Brot die Flüssigkeit aufnimmt und so zu einem weichen, geschmacksintensiven Inneren wird. Stelle die getränkten Sticks kurz beiseite, damit sie die Flüssigkeit noch etwas aufnehmen können, aber achte darauf, dass sie nicht aufweichen.

Dieses Tränken ist ein entscheidender Schritt für die Textur. Wenn das Brot zu wenig Flüssigkeit aufnimmt, werden die Sticks eher trocken. Wenn es zu viel aufnimmt, verlieren sie ihre Form und werden matschig. Hier ist Fingerspitzengefühl gefragt, um die perfekte Balance zu finden. Die leicht angetrockneten Brotscheiben helfen dabei, die richtige Menge aufzunehmen, ohne zu zerfallen.

Schritt 4: Die Heißluftfritteuse vorbereiten und befüllen

Die Heißluftfritteuse ist das Geheimnis für die perfekte Konsistenz der French Toast Sticks. Stelle sicher, dass der Korb deiner Heißluftfritteuse sauber und trocken ist. Heize die Heißluftfritteuse gemäß den Anweisungen vor, falls dies für dein Modell empfohlen wird; oft ist dies aber nicht zwingend notwendig. Die ideale Temperatur für dieses Rezept liegt bei 180 Grad Celsius, um eine gute Bräunung bei gleichzeitig schonendem Garen zu erzielen.

Lege nun die getränkten Toast-Sticks vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass die Sticks nebeneinander liegen und sich möglichst nicht berühren oder übereinander stapeln. Eine einzelne Schicht sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und damit für eine gleichmäßig knusprige Oberfläche an allen Seiten. Je nach Größe deiner Heißluftfritteuse musst du die Sticks möglicherweise in mehreren Durchgängen zubereiten.

Falls du möchtest, kannst du die Sticks vor dem Garen noch leicht mit etwas zerlassener Butter bestreichen oder mit einem Backspray besprühen. Dies verleiht ihnen eine zusätzliche goldbraune Farbe und einen dezenten Buttergeschmack, ist aber optional, da die Eiermasse bereits für viel Geschmack sorgt. Das Ziel ist eine schöne Kruste, die durch die heiße Luft entsteht.

Schritt 5: Garen der Cinnamon French Toast Sticks

Nun ist es fast geschafft! Die French Toast Sticks kommen in die vorgeheizte Heißluftfritteuse bei 180 °C. Die Garzeit beträgt in der Regel etwa 8 bis 10 Minuten. Während dieses Vorgangs wird die Heißluft dafür sorgen, dass die Außenseite der Sticks goldbraun und herrlich knusprig wird, während das Innere weich und leicht feucht bleibt. Halte während des Garens ein Auge auf die Sticks, da die genaue Garzeit je nach Modell deiner Heißluftfritteuse und der Dicke der Sticks variieren kann.

Nach etwa der Hälfte der Garzeit, also nach etwa 4-5 Minuten, ist es ratsam, den Korb einmal herauszuziehen und die Sticks vorsichtig zu wenden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Bräunung von allen Seiten und verhindert, dass eine Seite stärker gart als die andere. Achte darauf, dass du die Sticks mit einem hitzebeständigen Werkzeug oder vorsichtig mit den Fingern wendest, um dich nicht zu verbrennen.

Sobald die Sticks die gewünschte goldbraune Farbe erreicht haben und sich von außen knusprig anfühlen, sind sie fertig. Nimm sie vorsichtig aus dem Korb der Heißluftfritteuse und richte sie sofort an. Du kannst sie direkt heiß servieren, damit sie ihre maximale Knusprigkeit behalten. Das Ergebnis ist ein perfekt zubereitetes Frühstück, das dich begeistern wird.

Schritt 6: Servieren und Genießen

Die Cinnamon French Toast Sticks sind nun bereit, verzehrt zu werden! Nimm sie warm aus der Heißluftfritteuse und serviere sie sofort, damit ihre knusprige Textur am besten zur Geltung kommt. Du kannst sie pur genießen, aber erst mit den passenden Toppings werden sie zu einem wahren Gaumenschmaus. Ahornsirup ist ein absoluter Klassiker, der die süßen und zimtigen Aromen wunderbar ergänzt und eine leicht klebrige Süße hinzufügt.

Alternativ passen auch flüssiger Honig, etwas Puderzucker, der leicht über die Sticks gestäubt wird, oder ein Klecks frische Schlagsahne hervorragend dazu. Frische Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren bringen eine fruchtige Note und etwas Säure, die einen schönen Kontrast zur Süße bildet. Auch ein Löffel Joghurt oder Quark kann eine leckere und etwas leichtere Ergänzung sein. Die Möglichkeiten sind endlos, und du kannst deine French Toast Sticks ganz nach deinem persönlichen Geschmack kreieren.

Diese Sticks sind nicht nur ein tolles Frühstück, sondern eignen sich auch hervorragend als Snack für zwischendurch oder als süßer Abschluss eines Brunchs. Ihre einfache Zubereitung und die tolle Konsistenz machen sie zu einem echten Familienliebling. Probiere verschiedene Kombinationen aus, um deinen persönlichen Favoriten zu finden und das Beste aus diesen köstlichen French Toast Sticks herauszuholen. Viel Spaß beim Genießen!

Profi-Tipps für Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer

Das Brot macht den Unterschied: Verwende am besten Brot, das nicht mehr ganz frisch ist, also leicht angetrocknet oder vom Vortag. Dieses nimmt die Eiermischung besser auf, ohne zu matschig zu werden, und sorgt für eine stabilere Struktur der Sticks.

Nicht zu lange einweichen: Tauche die Toast-Sticks nur kurz in die Ei-Milch-Mischung. Ein zu langes Einweichen kann dazu führen, dass sie auseinanderfallen und ihre Form verlieren, bevor sie in der Heißluftfritteuse knusprig werden.

Gleichmäßige Schicht: Lege die Sticks in der Heißluftfritteuse in einer einzigen Schicht nebeneinander. Vermeide es, sie zu überlappen, damit die heiße Luft alle Seiten gleichmäßig erreichen kann und die Sticks rundum knusprig werden.

Optionaler Butter-Kick: Für extra goldbraune und leicht buttrige Sticks kannst du sie vor dem Garen dünn mit zerlassener Butter bestreichen oder mit einem Backspray einsprühen. Das verleiht ihnen einen schönen Glanz und zusätzlichen Geschmack.

Temperatur & Zeit im Auge behalten: Jede Heißluftfritteuse ist anders. Prüfe die Sticks nach etwa der Hälfte der Garzeit und wende sie. So stellst du sicher, dass sie perfekt goldbraun und durchgegart sind, ohne zu verbrennen. Die angegebene Zeit ist ein Richtwert.

Serviervorschläge für Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer

Dekoration

Verleihe deinen French Toast Sticks den letzten Schliff mit ansprechender Dekoration. Ein leichtes Bestäuben mit Puderzucker wirkt elegant und nostalgisch. Eine Prise Zimt zusätzlich kann das Aroma noch intensivieren und sorgt für eine schöne optische Note. Für einen fröhlicheren Look kannst du auch ein paar bunte Streusel hinzufügen, besonders wenn Kinder mitessen.

Kleine Minzblätter oder essbare Blüten können ebenfalls eine wunderbare Ergänzung sein, um Farbe und Frische auf den Teller zu bringen. Auch ein paar geröstete Mandelblättchen oder gehackte Nüsse können für zusätzlichen Crunch und Geschmack sorgen. Denke daran, dass das Auge mitisst, und dekoriere deine Kreation liebevoll.

Beilagen

Neben den klassischen Toppings gibt es zahlreiche Beilagen, die deine Cinnamon French Toast Sticks zu einem vollwertigen Genuss machen. Frische Früchte sind eine fantastische Ergänzung, sei es in Form von Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren, oder geschnittenen Früchten wie Bananen, Äpfeln oder Pfirsichen. Sie bringen Säure und Frische.

Ein Klecks cremiger Joghurt, sei es Naturjoghurt, griechischer Joghurt oder ein süßer Fruchtjoghurt, bietet eine leichte und erfrischende Komponente. Auch eine Kugel Vanilleeis oder ein kleiner Löffel Mascarpone-Creme kann als luxuriöse Beilage dienen. Für ein herzhafteres Frühstück kannst du sie auch mit ein paar Scheiben gebratenem Speck oder kleinen Würstchen servieren.

Denke auch an Saucen! Eine warme Fruchtsauce, ein Schokoladensirup oder ein Karamell-Dip können das Geschmackserlebnis noch weiter aufwerten. Eine Sauce kann das Gericht von einfach zu dekadent verwandeln.

Kreative Servierideen

Präsentiere deine French Toast Sticks einmal anders: statt sie einfach nur auf einen Teller zu legen, kannst du sie wie einen kleinen Turm aufschichten. Gib zwischen jede Schicht eine dünne Schicht Puderzucker oder Beerenmarmelade. Für eine Party oder einen besonderen Anlass kannst du die Sticks auf kleinen Spießen servieren, was sie handlicher macht und eine spielerische Note verleiht.

Du könntest sie auch in einer kleinen Auflaufform oder einem tiefen Teller anrichten und die Toppings wie einen kleinen Garten darauf arrangieren. Denke an die Präsentation wie bei einem Dessert. Für Kinder kann es besonders lustig sein, die Sticks mit verschiedenen Ausstechern in Formen zu bringen, bevor sie in die Eiermasse getaucht werden.

Eine weitere Idee ist die “Dip Bar”: Stelle verschiedene Dips und Toppings in kleinen Schälchen bereit und lass jeden seine eigenen French Toast Sticks kreieren. Dies macht das Essen zu einem interaktiven Erlebnis, das besonders gut bei Gästen ankommt. So wird aus einem einfachen Frühstück ein kleines Abenteuer.

Vorbereitung & Aufbewahrung

Reste aufbewahren

Sollten einmal French Toast Sticks übrig bleiben, ist das kein Problem. Lass sie nach dem Abkühlen vollständig auskühlen, bevor du sie aufbewahrst. Dies verhindert, dass sich Kondenswasser bildet, das die Sticks aufweichen könnte. Achte darauf, dass die Sticks vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in einen luftdichten Behälter legst.

Lagere die abgekühlten Reste in einem geeigneten Behälter im Kühlschrank. Ein gut verschließbarer Plastikbehälter oder eine Schüssel mit Frischhaltefolie darüber eignen sich hervorragend. So bleiben die Sticks für einige Tage frisch und behalten ihre Textur weitgehend bei. Ideal ist es, die Sticks nicht zu lange zu lagern, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Einfrieren

Wenn du French Toast Sticks für später vorbereiten möchtest, ist das Einfrieren eine ausgezeichnete Option. Nach dem Garen und vollständigen Abkühlen kannst du die Sticks einzeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech einfrieren. Sobald sie durchgefroren sind, kannst du sie in einen Gefrierbeutel oder einen gefriersicheren Behälter umfüllen.

So sind sie bis zu einem Monat haltbar und du hast jederzeit eine schnelle und leckere Option für das Frühstück zur Hand. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um Gefrierbrand zu vermeiden. Diese Methode ist besonders praktisch, wenn du eine größere Menge zubereitet hast.

Aufwärmen

Um die eingefrorenen oder gekühlten French Toast Sticks wieder aufzuwärmen, gibt es mehrere Möglichkeiten. Die Heißluftfritteuse ist hierfür wieder die beste Wahl, da sie die Sticks schnell wieder knusprig macht. Lege sie bei etwa 160-180 °C für wenige Minuten hinein, bis sie durchgewärmt und wieder knusprig sind. Prüfe sie zwischendurch, damit sie nicht verbrennen.

Alternativ kannst du die Sticks auch im Toaster oder im Backofen bei niedriger Temperatur aufwärmen. Im Toaster geht es am schnellsten, achte aber auf die Bräunungsstufe. Im Backofen bei ca. 150 °C für einige Minuten ist ebenfalls eine gute Methode. Vermeide die Mikrowelle, da diese die Sticks oft weich und gummiartig macht. Mit der richtigen Methode schmecken sie fast wie frisch gemacht!

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich die Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer auch im Voraus vorbereiten und aufbewahren?
   Ja, das ist absolut möglich und sehr praktisch. Nach dem Garen und vollständigen Abkühlen können die Sticks in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu zwei Tage aufbewahrt werden. Sie behalten ihre Knusprigkeit am besten, wenn sie kurz vor dem Verzehr wieder aufgewärmt werden, idealerweise in der Heißluftfritteuse oder im Toaster für einige Minuten bei mittlerer Temperatur, bis sie wieder warm und leicht knusprig sind. Für eine längere Lagerung können die abgekühlten Sticks auch einzeln eingefroren und bei Bedarf portionsweise aufgewärmt werden.
2. Welche Art von Brot eignet sich am besten für diese French Toast Sticks, und was mache ich, wenn mein Brot zu frisch ist?
   Am besten eignen sich Brotsorten, die nicht mehr ganz frisch sind, wie beispielsweise Toastbrot vom Vortag oder leicht angetrocknetes Weißbrot. Dieses Brot nimmt die Eiermischung gut auf, ohne zu zerfallen, und sorgt für eine stabilere Textur nach dem Garen. Wenn dein Brot sehr frisch und weich ist, kannst du es für etwa 15-20 Minuten im auf 100°C vorgeheizten Backofen trocknen lassen, bevor du es schneidest und weiterverarbeitest. Dies hilft, die gewünschte Festigkeit zu erreichen.
3. Wie kann ich die Cinnamon French Toast Sticks Air Fryer noch verfeinern oder gesünder gestalten?
   Um die Sticks zu verfeinern, kannst du der Eiermischung zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom hinzufügen oder einen Schuss Zitronen- oder Orangenschale für Frische einarbeiten. Für eine gesündere Variante kannst du Vollkorntoast oder Roggenbrot verwenden und den Zucker im Guss durch natürliche Süßungsmittel wie Ahornsirup (in Maßen) oder Dattelpaste ersetzen. Achte darauf, dass die Konsistenz des Gusses stimmt, damit das Brot nicht zu nass wird. Du kannst auch eine Prise Proteinpulver hinzufügen, um den Nährwert zu erhöhen.