Alles Bagel Gurkenhäppchen
Alles Bagel Gurkenhäppchen sind der perfekte Snack, wenn du etwas Leichtes, Frisches und gleichzeitig unglaublich Aromatisches suchst. Sie kombinieren knackige Gurke mit einer cremigen, würzigen Topping-Mischung – inspiriert vom beliebten Everything-Bagel-Geschmack. Gerade für Brunch, Partys oder als gesunder Snack zwischendurch sind diese Alles Bagel Gurkenhäppchen ein echter Volltreffer. Schnell gemacht, optisch ansprechend und einfach richtig lecker.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: ca. 20 Häppchen
- Category: Snack / Brunch
- Method: Roh / Zusammenstellen
- Cuisine: Modern / Fusion
- Diet: Vegetarisch, Low-Carb
Ingredients
- 1 große Gurke
- 150 g Frischkäse
- 2 EL Joghurt
- 1 TL Zitronensaft
- 1–2 TL Everything-Bagel-Gewürz
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Dill (optional, fein gehackt)
Instructions
- Wasche die Gurke gründlich und schneide sie in etwa 1–1,5 cm dicke Scheiben.
- Tupfe die Scheiben leicht trocken, damit die Creme besser haftet.
- Verrühre Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft in einer Schüssel zu einer glatten Creme.
- Gib das Everything-Bagel-Gewürz dazu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Optional kannst du etwas frischen Dill unterrühren.
- Verteile die Creme mit einem Löffel oder Spritzbeutel auf den Gurkenscheiben.
- Bestreue die Alles Bagel Gurkenhäppchen zum Schluss mit etwas zusätzlichem Gewürz.
Notes
Du kannst den Frischkäse durch eine vegane Alternative ersetzen. Für etwas Schärfe passen Chili-Flocken perfekt dazu. Auch mit Avocadocreme statt Frischkäse eine tolle Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 1 Häppchen)
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Snack, Brunch, Low-Carb, Gurke, Frischkäse, Bagel, Party, Meal Prep, Rohkost
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