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Brie Pasta mit Preiselbeer-Kompott (alkoholfrei)

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Diese köstliche Brie Pasta vereint cremigen Käse mit herzhafter Pasta und einem fruchtigen, alkoholfreien Preiselbeerkompott. Ein schnelles Gericht, das süße und herzhafte Aromen perfekt ausbalanciert.

Ingredients

Zutaten für die Brie Pasta Preiselbeer-Kompott

  • Pasta: Nach Wahl (z.B. Tagliatelle, Farfalle)
  • Brie: Cremiger Brie oder Camembert
  • Preiselbeeren: Frische oder gefrorene Preiselbeeren
  • Zucker: 2-4 EL (je nach Süße der Beeren)
  • Zitronensaft: Frisch gepresst
  • Wasser: Ca. 150 ml für das Kompott
  • Gewürze: Prise Zimt oder Vanille (optional)
  • Olivenöl: Zum Anbraten

Instructions

Anleitung für die Brie Pasta Preiselbeer-Kompott

  1. Pasta kochen: Salzwasser zum Kochen bringen, Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. Beerenkompott zubereiten: Preiselbeeren mit Wasser und Zucker in einem Topf ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
  3. Zitronensaft hinzufügen: Zitronensaft und Gewürze zum Kompott geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Brie zubereiten: Brie in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, bis er cremig ist.
  5. Pasta und Brie kombinieren: Abgetropfte Pasta zum geschmolzenen Brie in die Pfanne geben und gut vermischen.
  6. Anrichten: Brie Pasta auf Teller geben und mit dem warmen Preiselbeerkompott beträufeln.

Notes

Tipps und Lagerung

  • Verwenden Sie frische Beeren für das beste Aroma. Gefrorene Beeren sind ebenfalls geeignet, passen Sie ggf. die Kochflüssigkeit an.
  • Das Gericht lässt sich gut mit einem Salat, gerösteten Nüssen oder Baguette servieren.
  • Reste im Kühlschrank aufbewahren (Pasta 1-2 Tage, Kompott ca. 1 Woche).
  • Aufwärmen in der Mikrowelle oder vorsichtig in einem Topf.

Nutrition

Keywords: Brie Pasta, Preiselbeerkompott, alkoholfrei, vegetarisch, schnelles Abendessen, cremige Pasta, fruchtig, einfach

Find it online: https://kochenlust.com/brie-pasta-preiselbeer-kompott/