Burrata-Dip „Tomate-Basilikum“
Burrata-Dip „Tomate-Basilikum“ ist ein unglaubliches Rezept, das deine Party zu einem geschmacklichen Highlight macht. Die Kombination von frischer Burrata, saftigen Tomaten und aromatischem Basilikum sorgt für ein Geschmackserlebnis, das deine Gäste in Erstaunen versetzen wird. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Mittelmeers auf den Tisch zu bringen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Keine Kochzeit, nur Zubereitung
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 250 g Burrata-Käse
- 2 große, reife Tomaten
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- 1–2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 Teelöffel Balsamico-Essig
Instructions
- Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die frischen Basilikumblätter grob hacken und zu den Tomaten hinzufügen.
- Die Burrata vorsichtig aus der Verpackung nehmen und in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional den Balsamico-Essig miteinander vermischen.
- Die Mischung über die Tomaten-Basilikum-Kombination gießen und sanft umrühren.
- Die Tomaten-Basilikum-Mischung auf der Burrata anrichten.
- Sofort servieren und mit frischen Baguette- oder Crackerstücken genießen.
Notes
Verwende frische Basilikumblätter und reife, aromatische Tomaten. Achte auf die Qualität der Burrata. Füge optional gehackten Knoblauch, Chili-Flocken oder einen Schuss Zitronensaft hinzu. Ein hochwertiges natives Olivenöl ist empfehlenswert.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
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