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Club-Sandwich-Pasta-Salat

Club-Sandwich-Pasta-Salat
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Ein unwiderstehlicher Club-Sandwich-Pasta-Salat, der die Cremigkeit von Ranch-Dressing mit der Knusprigkeit von Bacon und dem Biss von frischen Tomaten vereint. Perfekt für sommerliche Grillpartys oder entspannte Abendessen, lässt sich dieser Salat im Handumdrehen zubereiten und ist dabei extrem anpassungsfähig.

Ingredients

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Für die Pasta:

  • 250 g Tri-color Rotini (jede Pastaform kann als Ersatz verwendet werden)

Für die Frische:

  • 150 g Lettuce (Salat) (Romaine oder Eisbergsalat)
  • 200 g Tomaten (alternativ Kirschtomaten)

Für den herzhaften Geschmack:

  • 100 g Bacon (Türkbacon als leichtere Variante möglich)
  • 150 g Turkey (Truthahn) (kann durch Hähnchen ersetzt werden)
  • 100 g Ham (Schinken) (kann weggelassen werden)

Für die Cremigkeit:

  • 100 g Käsewürfel (alternativ geriebener Käse)
  • 200 g Ranch Dressing (hausgemacht oder gekauft)

Instructions

  1. Pasta kochen: Bringt einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und gebt die Tri-color Rotini hinein. Kocht die Pasta für etwa 8–10 Minuten, bis sie al dente ist. Sobald sie fertig ist, gießt ihr die Pasta in ein Sieb ab und lasst sie unter kaltem Wasser abkühlen, um den Kochprozess zu stoppen und ein Verkleben zu verhindern.
  2. Zutaten vorbereiten: Während die Pasta abkühlt, schneidet ihr den Salat in kleine Stücke und würfelt die Tomaten sowie den Käse in gleichmäßige Würfel. Bereitet alles auf einem großen Schneidebrett vor.
  3. Bacon braten: Erhitzt eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gebt den Bacon hinein. Bratet ihn für etwa 5–7 Minuten, bis er knusprig und goldbraun ist. Lasst ihn auf einem Küchentuch abtropfen und schneidet ihn dann in kleine Stücke.
  4. Zutaten kombinieren: Gebt die abgekühlte Pasta, den geschnittenen Salat, die gewürfelten Tomaten, den Bacon, den Truthahn, den Schinken und die Käsewürfel in eine große Schüssel und vermischt alles gut.
  5. Dressing anrühren: Mischt das Ranch-Dressing mit etwas Mayonnaise oder Joghurt, um eine cremige Konsistenz zu erzielen. Rührt alles gut um.
  6. Alles zusammenfügen: Gießt das vorbereitete Dressing über die Pasta-Mischung und vermengt alles sorgfältig.
  7. Kühlen und Servieren: Deckt die Schüssel ab und stellt den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Serviert den Salat anschließend in einer bunten Schüssel.

Notes

Ideal für Grillpartys und als Meal-Prep-Gericht. Mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten passt sich dieser Salat jedem Geschmack an.

Nutrition

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