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Cowboy Mais Dip

Cowboy Mais Dip Rezept
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Ein einfacher und köstlicher Cowboy Mais Dip, perfekt für Partys und Spieleabende. Diese cremige Mischung aus Mais, Käse und Bacon ist ein garantierter Hit!

Ingredients

  • Für die Basis: 200 g Frischkäse (auf Raumtemperatur bringen), 100 g Mayonnaise (kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden)
  • Für den Käse: 150 g Cheddar Käse (frisch gerieben), 150 g Mozzarella Käse, 50 g Parmesan Käse (kann weggelassen werden)
  • Für die Füllung: 1 Dose Mais (abgetropft), 1 Dose Schwarze Bohnen (abgespült und abgetropft), 1 Rote Zwiebel (fein gewürfelt), 1 Jalapeño (fein gehackt, optional), 150 g Bacon (gegart und zerkrümelt)
  • Würze: 1 TL Grobes Salz, 1 TL Schwarzer Pfeffer (beides nach Geschmack anpassen)

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 190°C vor.
  2. In einer großen Schüssel den weich gewordenen Frischkäse und die Mayonnaise gut vermengen, bis die Mischung schön glatt ist.
  3. Gib den frisch geriebenen Cheddar, Mozzarella und Parmesan hinzu und vermische alles, bis die Käsesorten gleichmäßig benetzt sind.
  4. Füge vorsichtig den abgetropften Mais, die schwarzen Bohnen, gewürfelte rote Zwiebel, Jalapeño und den zerkrümelten Bacon hinzu. Dabei nicht zu viel rühren, um die Textur zu bewahren.
  5. Gib die Mischung in eine 23 cm große, ofenfeste Pfanne oder eine 2-Liter-Backform und verteile sie gleichmäßig.
  6. Backe den Dip 20-25 Minuten lang, bis die Ränder blubbern und die Oberseite goldbraun ist.
  7. Lass den Dip 5 Minuten ruhen und garniere ihn danach mit frischen, gehackten Frühlingszwiebeln.
  8. Serviere ihn warm.

Notes

Du kannst den Dip bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für eine vegetarische Variante den Bacon weglassen und ½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.

Nutrition

Keywords: Dip, Mais, Käse, Bacon, Party, Tex-Mex, einfach, schnell

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