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Creamy Chicken Macaroni Cheese Soup Dein Neuer Favorit

Diese köstliche Suppe vereint die besten Elemente von herzhaftem Hühnchen, cremiger Käse- und Macaroni-Genuss und verwandelt jede Mahlzeit in ein echtes Fest. Mit ihrer samtigen Textur und dem reichhaltigen Geschmack wird diese Suppe schnell zu Ihrem neuen Favoriten.

Ingredients

Hauptzutaten

  • Hähnchenbrust: 400 g, gewürfelt
  • Macaroni: 200 g
  • Zwiebel: 1 große, fein gehackt
  • Karotten: 2 mittelgroße, gewürfelt
  • Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
  • Hühnerbrühe: 1 Liter
  • Sahne: 200 ml
  • Cheddar-Käse: 200 g, gerieben
  • Kreuzkümmel und Paprika: Nach Geschmack
  • Petersilie: Frisch, zum Garnieren

Instructions

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Hähnchenbrust würfeln, Zwiebel und Karotten schneiden, Knoblauch hacken. Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Hähnchen anbraten: Öl in einem großen Topf erhitzen. Hähnchenwürfel goldbraun und durchgegart braten. Herausnehmen und beiseite stellen.
  3. Gemüse sautieren: Zwiebel und Karotten im selben Topf ca. 5 Minuten weich dünsten. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute mitbraten.
  4. Brühe und Pasta hinzufügen: Hühnerbrühe angießen und aufkochen lassen. Macaroni hinzufügen und nach Packungsanleitung al dente kochen.
  5. Cremige Basis herstellen: Hitze reduzieren. Sahne und geriebenen Cheddar-Käse einrühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Suppe cremig ist.
  6. Würzen und servieren: Angebratenes Hähnchen zurück in den Topf geben. Mit Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Kurz köcheln lassen und mit Petersilie garnieren.

Notes

Tipps und Lagerung

  • Achten Sie darauf, die Brühe nach und nach hinzuzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  • Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreie Pasta.
  • Die Suppe lässt sich hervorragend mit knusprigem Brot oder einem frischen Salat servieren.
  • Gefriergeeignete Behälter für die Lagerung verwenden. Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder eingefroren bis zu 3 Monate.
  • Beim Erwärmen einen Schuss Wasser oder Brühe hinzufügen und bei niedriger Hitze erhitzen.

Nutrition

Keywords: Hühnersuppe, Makkaroni, Käsesuppe, cremig, einfach, Familienrezept, herzhaft