Cremiger Curry-Dattel-Dip
Entdecken Sie den cremigen Curry-Dattel-Dip – eine gesunde, schnelle und leckere Kombination aus süßen Datteln und würzigem Curry. Perfekt für gesellige Abende oder als gesunder Snack für zwischendurch. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack/Vorspeise
- Method: Mixen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch, Glutenfrei (optional vegan)
Ingredients
- 200 g Datteln (getrocknet)
- 150 g Griechischer Joghurt
- 2 TL Currypulver
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Mandeln (optional)
- 1 EL Honig
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Hinweise zu den Zutaten: Datteln können durch Feigen oder Pflaumen ersetzt werden. Griechischer Joghurt kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden. Currypulver kann durch Garam Masala ersetzt werden. Zitronensaft kann durch frisch gepressten Limettensaft ersetzt werden. Mandeln können durch Walnüsse ersetzt oder weggelassen werden. Honig kann für eine vegane Option durch Ahornsirup ersetzt werden.
Instructions
- Datteln vorbereiten: Entfernen Sie die Kerne von den getrockneten Datteln und hacken Sie sie grob.
- Zutaten kombinieren: Geben Sie die grob gehackten Datteln, den griechischen Joghurt, das Currypulver, den Zitronensaft und den Honig in eine Küchenmaschine.
- Mixen: Mixen Sie alles, bis die Masse glatt und cremig ist.
- Konsistenz anpassen: Falls der Dip zu dick ist, fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, bis die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist.
- Abschmecken: Probieren Sie den Dip und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer.
- Servieren: Füllen Sie den Dip in eine Servierschüssel und streuen Sie optional gehackte Mandeln darüber.
Notes
Genießen Sie den Dip mit frischen Gemüsesticks oder knusprigen Pita-Chips. Der Dip kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden und bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Curry, Dattel, Dip, cremig, schnell, gesund, vegetarisch, glutenfrei
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