Ferrero Rocher Torte ohne Backen
Diese Ferrero Rocher Torte ohne Backen ist ein absoluter Traum für alle Schoko- und Haselnuss-Fans. Cremig, knusprig und voller Geschmack – und das Beste: Du brauchst keinen Ofen. Perfekt also, wenn es schnell gehen soll oder du einfach keine Lust auf Backen hast.
- Prep Time: ca. 25 Minuten
- Total Time: ca. 4 Stunden 25 Minuten
- Yield: 8–10 Stücke 1x
- Category: Dessert / Torte
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Für den Boden
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 2 EL Kakaopulver
Für die Creme
- 400 g Frischkäse
- 200 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 120 g Puderzucker
- 200 g Haselnusscreme (z. B. schokoladige Nusscreme)
- 10–12 Ferrero Rocher
Für das Topping
- 100 ml Sahne
- 6–8 Ferrero Rocher
- gehackte Haselnüsse
- etwas Schokoladensauce
Instructions
- Keksboden vorbereiten
Butterkekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter sowie Kakaopulver vermischen. Die Masse in eine Springform drücken und gut fest andrücken. Anschließend für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. - Creme anrühren
Frischkäse, Mascarpone und Puderzucker cremig rühren. Danach die Haselnusscreme unterheben. - Sahne schlagen
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben. So wird die Masse schön luftig. - Ferrero Rocher einarbeiten
Die Ferrero Rocher grob hacken und unter die Creme mischen. - Torte schichten
Die Creme auf den gekühlten Boden geben und glatt streichen. Danach für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) kalt stellen. - Dekorieren
Vor dem Servieren mit geschlagener Sahne, Ferrero Rocher, gehackten Haselnüssen und etwas Schokoladensauce dekorieren.
Notes
Du kannst statt Butterkeksen auch Schokokekse verwenden. Für eine leichtere Variante kannst du einen Teil der Mascarpone durch Quark ersetzen. Statt Ferrero Rocher kannst du auch andere Haselnuss-Pralinen verwenden. Mit etwas Espresso in der Creme wird der Geschmack noch intensiver.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400–450 kcal pro Stück
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
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