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Cremiger Feta Dip wie vom Griechen

Feta Creme Dip Rezept
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Dieser Feta Creme Dip ist ein echter Klassiker der mediterranen Küche und überzeugt durch seine cremige Konsistenz und seinen intensiven Geschmack. Schnell, einfach und mit wenigen Zutaten zubereitet. Ob als Party-Dip, Brotaufstrich oder Beilage zu Grillgerichten – dieser Dip passt einfach immer und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Ingredients

Scale
  • 200 g Feta
  • 150 g griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 1–2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Optional: Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Feta in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerdrücken. Achte darauf, dass keine großen Stücke übrig bleiben.
  2. Griechischen Joghurt hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
  3. Knoblauch schälen, fein hacken oder pressen und unterrühren.
  4. Tomatenmark hinzufügen und gut vermischen.
  5. Olivenöl einrühren, bis der Dip geschmeidig ist.
  6. Oregano und Thymian dazugeben und gleichmäßig unterheben.
  7. Den Dip 10–15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
  8. Vor dem Servieren abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

Notes

  • Verwende hochwertigen, cremigen Feta für das beste Ergebnis.
  • Griechischer Joghurt mit hohem Fettgehalt (ca. 10%) sorgt für eine stabile Konsistenz.
  • Für mehr Würze kann etwas Zitronensaft oder Chili hinzugefügt werden.
  • Der Dip schmeckt besser, wenn er vor dem Servieren durchzieht.
  • Im Kühlschrank luftdicht verschlossen 2–3 Tage haltbar.

Nutrition

Keywords: Feta Dip, Griechischer Dip, mediterraner Dip, Brotaufstrich, Party Dip, Grillbeilage, einfach, schnell, cremig

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