Gegrillte Äpfel mit Prosciutto und Honig
Eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft, die jeden Grillabend bereichert. Gegrillte Äpfel mit Prosciutto und Honig sind die perfekte Vorspeise, die schnell zubereitet ist und Ihre Gäste begeistern wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
4 Äpfel (z.B. Granny Smith oder Honeycrisp), 200 g Prosciutto (in Scheiben), 2 Esslöffel Honig, 1 Prise Zimt, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Prise Frisch gemahlener Pfeffer
Instructions
1. Äpfel waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden, etwa einen Zentimeter dick. 2. Grill auf mittlere Hitze vorheizen und ggf. Grillroste mit Olivenöl einfetten. 3. Prosciutto-Scheiben auf ein Schneidebrett legen und jede Apfelscheibe mit Prosciutto umwickeln. 4. Die umwickelten Äpfel auf den Grill legen und für etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun werden und zarte Grillstreifen sichtbar sind. 5. Kurz bevor die Äpfel fertig sind, einen Teelöffel Honig über jede Apfelscheibe träufeln und eine Prise Zimt darüberstreuen. 6. Die gegrillten Äpfel vorsichtig vom Grill nehmen und auf einem Servierteller anrichten. Warm servieren, eventuell mit einem weiteren Schuss Honig beträufeln.
Notes
Servieren Sie die gegrillten Äpfel warm und eventuell mit zusätzlichem Honig.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 400mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
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