Hackfleisch Toasts aus dem Ofen

Herzhafte und einfache Hackfleisch-Toasts aus dem Ofen, belegt mit Zwiebeln, Tomaten und geschmolzenem Käse.

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Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die kleine Zwiebel schälen, fein hacken. Gemischtes Hackfleisch in eine große Schüssel geben, gehackte Zwiebel hinzufügen, großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.
Die 12 Scheiben Toastbrot nebeneinander auf das Backblech legen. Jede Toastscheibe gleichmäßig mit 1 Teelöffel Remoulade bestreichen.
Das gewürzte Hackfleisch gleichmäßig auf die bestrichenen Toastscheiben verteilen und leicht andrücken.
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und für 10 Minuten bei 175 Grad backen.
Währenddessen die zwei großen Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Backblech nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen. Jede Toastscheibe mit einigen Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen. Eine Scheibe Scheibletten-Käse auf jede Toastscheibe legen.
Die Ofentemperatur auf 150 Grad reduzieren. Das Backblech erneut in den Ofen schieben und für weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldgelb und zerlaufen ist.
Die Hackfleisch-Toasts aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Heiß servieren.

Achte auf die genauen Mengenangaben, um die richtige Balance der Aromen zu erzielen. Du kannst auch andere Käsesorten verwenden, die gut schmelzen.

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