Herzhaftes Crockpot Teriyaki-Hähnchen
Ein einfaches und schnelles Abendessen aus dem Crockpot, das mit minimalem Aufwand zubereitet wird und eine Geschmacksexplosion bietet. Perfekt für hektische Tage, aber dennoch unglaublich lecker und familienfreundlich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 4-5 Stunden (niedrig) / 2-3 Stunden (hoch)
- Total Time: 5 Stunden 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Crockpot
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Flexibel (mit Tofu vegetarisch)
Ingredients
Scale
- 900 g Hähnchenbrust oder -schenkel (frisch oder aufgetaut)
- 240 ml Teriyaki-Sauce
- 2 EL Sojasauce (glutenfreie Option: Tamari)
- 2 EL Honig oder brauner Zucker
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- 240 g Ananasstücke (optional)
- Paprika (optional)
Instructions
- Crockpot mit Kochspray einsprühen.
- Hähnchen in einer Schicht am Boden des Crockpots verteilen.
- In einer Schüssel Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Honig/braunen Zucker, Knoblauch und Ingwer vermischen.
- Sauce gleichmäßig über das Hähnchen gießen.
- 4-5 Stunden auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden auf hoher Stufe garen, bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 74°C erreicht hat.
- Gekochtes Hähnchen herausnehmen und mit zwei Gabeln zerteilen.
- Das zerteilte Hähnchen zurück in die Sauce im Crockpot geben und 10 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen.
- Mit Reis, Nudeln oder Gemüse servieren.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack können gehackte Frühlingszwiebeln oder Sesamkörner hinzugefügt werden. Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend für vegetarische Varianten, indem Hähnchen durch Tofu ersetzt wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Crockpot, Teriyaki, Hähnchen, einfach, schnell, asiatisch, Abendessen
Find it online: https://kochenlust.com/herzhaftes-crockpot-teriyaki-hahnchen/