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Himnon-alcoholic beer Wirbel Shortbread Kekse Einfaches Rezept Zum Backen

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Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Himnon-alcoholic beer Wirbel Shortbread Kekse. Diese köstlichen Kekse vereinen die zarte Textur von Shortbread mit einem überraschenden Twist durch alkoholfreies Bier.

Ingredients

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Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 125g Butter, weich
  • 80g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 2–3 EL alkoholfreies Bier (oder andere alkoholfreie Getränke wie Ginger Ale oder Limonade)
  • 1 Prise Salz

Instructions

Anleitung:

  1. Alle Zutaten für den Teig (Mehl, weiche Butter, Zucker, Eigelb, alkoholfreies Bier und Salz) in eine Schüssel geben.
  2. Die Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Nicht zu lange kneten, damit die Kekse zart werden.
  3. Den Teig zu einer Rolle formen und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  6. Die Scheiben auf das vorbereitete Backblech legen.
  7. Die Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
  8. Die Kekse auf dem Backblech abkühlen lassen.

Notes

Tipps und Aufbewahrung:

Um die Kekse noch geschmackvoller zu machen, können Sie die Himnon-alcoholic beer durch andere alkoholfreie Getränke wie Ginger Ale oder Limonade ersetzen. Für eine besondere Note können Sie auch Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.

Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Lagerung können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie sie dazu in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie die benötigte Menge nach Bedarf.

Nutrition

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