Jalapeño Honig Senf Sauce
Entdecke die perfekte Balance zwischen süß und scharf mit dieser feurigen Jalapeño Honig Senf Sauce. Sie ist glutenfrei, lässt sich schnell zubereiten und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 6 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Mixing
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten
- 120 ml Honig (oder Agavendicksaft für vegane Variante)
- 120 ml Dijon‑Senf (oder grobkörniger Senf)
- 1–2 Jalapeños, entkernt und fein gehackt
- 30 ml Apfelessig
- 5 g Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
Instructions
Zubereitung
- Honig und Senf in einer Schülle 1–2 Minuten kräftig verrühren, bis die Mischung glatt ist.
- Die gehackten Jalapeños hinzufügen und gut unterrühren.
- Apfelessig, Knoblauchpulver und Salz einrühren und weitere 1–2 Minuten mischen.
- Die Sauce abschmecken und bei Bedarf Honig oder Essig anpassen.
- Die Sauce in einen luftdichten Behälter füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben verwenden.
Notes
Tipps & Lagerung
- Im Kühlschrank bis zu zwei Wochen frisch halten; vor dem Gebrauch stets umrühren.
- Die Sauce lässt sich bis zu drei Monate einfrieren – einfach im Gefrierbehälter lagern und vor dem Servieren auftauen.
- Für weniger Schärfe zusätzlich Honig oder einen Klecks Joghurt einrühren.
- Glutenfrei, solange ein glutenfreier Senf verwendet wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Jalapeño, Honig, Senf, Sauce, Dip, glutenfrei, einfach, schnell, würzig, scharf, süß
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