Käsige Taco Sticks
Entdecke unwiderstehliche, käsige Taco Sticks – eine herzhafte und knusprige Leckerei, gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Gemüse und geschmolzenem Käse. Perfekt für jede Party!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Snacks
- Method: Baking
- Cuisine: Tex-Mex
- Diet: None
Ingredients
Zutaten für die käsigen Taco Sticks
- Tortillateig: 250 g (oder fertige Tortillas)
- Hackfleisch: 300 g (Rinderhack)
- Käse: 200 g (geriebener Cheddar oder Mischung)
- Taco-Gewürz: 2 EL
- Zwiebel: 1 kleine, fein gehackt
- Paprika: 1 kleine, gewürfelt (optional)
- Olivenöl: 1 EL
- Frischkäse: 100 g (optional)
- Sour Cream: zum Servieren
Instructions
Zubereitung der käsigen Taco Sticks
- Vorbereitung: Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier vorbereiten.
- Hackfleisch anbraten: Olivenöl in Pfanne erhitzen, Zwiebel darin 2 Minuten glasig dünsten.
- Fleisch und Gewürze: Hackfleisch dazugeben und gar braten. Taco-Gewürz einrühren. Paprika zugeben und 2-3 Minuten mitbraten.
- Füllung vorbereiten: Pfanne vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen. Käse und optional Frischkäse unterheben.
- Taco Sticks formen: Tortillateig dünn ausrollen und in ca. 10×15 cm große Rechtecke schneiden. Jeweils 1 EL Füllung mittig platzieren, Seiten einklappen und gut verschließen.
- Backen: Taco Sticks auf das Backblech legen und 15-20 Minuten goldbraun und knusprig backen.
- Servieren: Kurz abkühlen lassen und mit Sour Cream servieren.
Notes
Tipps und Lagerung
Tipp: Fügen Sie der Füllung schwarze Bohnen oder Mais hinzu für mehr Geschmack.
Serviervorschläge: Perfekt als Fingerfood mit Guacamole, Salsa oder scharfer Sauce. Mit frischen Kräutern wie Koriander oder Schnittlauch garnieren. Passt gut zu Salat oder Nachos.
Aufbewahrung: Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen bei 180 °C ca. 10 Minuten im Ofen erwärmen, bis sie wieder knusprig sind.
Einfrieren: Einzeln in Frischhaltefolie wickeln, dann in einen Gefrierbeutel geben. Hält sich bis zu 2 Monate. Zum Auftauen über Nacht im Kühlschrank lagern und dann im Ofen erwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 2 sticks
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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