Käse, Bohnen und Tomateneintopf: Dein neuer Lieblingsauflauf
Ein köstlicher und einfacher Auflauf mit cremigen Cannellini-Bohnen, süßen San Marzano-Tomaten und einer goldbraunen Käsekruste. Perfekt für gemütliche Abende und Familienessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten (inkl. Abkühlzeit)
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Cannellini-Bohnen (oder andere weiße Bohnen)
- 400 g San Marzano-Tomaten (oder hochwertige Dosentomaten)
- 250 g Mozzarella-Käse (gerieben, fettarm für eine leichtere Variante)
- 1 Handvoll Frische Kräuter (z.B. Basilikum), gehackt
- 1 TL Chili-Flocken (oder nach Geschmack)
Instructions
- Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
- In einer ofenfesten Pfanne die Cannellini-Bohnen und San Marzano-Tomaten vermengen.
- Frische Kräuter und Chili-Flocken hinzufügen und gut durchrühren.
- Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Bohnen-Tomaten-Mischung streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Gouda. Füge optional frisches Basilikum zum Garnieren hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 10g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Auflauf, Käse, Bohnen, Tomaten, einfach, schnell, vegetarisch, italienisch
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