Knoblauch Ecken
Diese Knoblauch Ecken sind genau das Richtige, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das schnell gemacht ist und unglaublich gut schmeckt. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und aromatisch – der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: ca. 12 Stück
- Category: Snack / Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle fertiger Pizzateig
- 2 – 3 Knoblauchzehen
- 80 g Butter (weich)
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder italienische Kräuter)
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Pizzateig auf dem Backblech aus.
- Schäle den Knoblauch und presse ihn fein. Vermische ihn mit der weichen Butter, Kräutern und etwas Salz.
- Verstreiche die Knoblauchbutter gleichmäßig auf dem Teig. Streue den geriebenen Käse darüber.
- Schneide den Teig in Dreiecke oder Quadrate, sodass typische Knoblauch Ecken entstehen.
- Backe sie etwa 12–15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Kurz abkühlen lassen und am besten warm servieren.
Notes
Du kannst statt Pizzateig auch Blätterteig verwenden – das macht die Ecken noch luftiger. Für eine käsigere Variante einfach mehr Käse verwenden oder verschiedene Sorten kombinieren. Auch mit Vollkornteig sehr lecker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 140kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Knoblauch, Snack, Beilage, Käse, Einfach, Schnell
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