Knoblauchbrot Stangen
Diese Knoblauchbrot Stangen sind genau das, was du brauchst, wenn du Lust auf einen schnellen, herzhaften Snack hast. Außen knusprig, innen weich und voller würzigem Knoblaucharoma – besser geht’s kaum. Perfekt als Beilage zum Grillen, zu Suppen oder einfach pur zum Snacken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: ca. 10–12 Stangen
- Category: Snack / Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle fertiger Pizzateig
- 2–3 Knoblauchzehen
- 60 g Butter (weich)
- 80 g geriebener Käse
- 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder italienische Kräuter)
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Schäle den Knoblauch und presse ihn fein. Vermische ihn mit der weichen Butter, Kräutern und etwas Salz.
- Verstreiche die Knoblauchbutter gleichmäßig auf dem Teig. Streue den geriebenen Käse darüber.
- Schneide den Teig in lange Streifen und drehe sie leicht ein – so entstehen typische Knoblauchbrot Stangen.
- Lege die Stangen auf das Backblech und backe sie etwa 12–15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
Du kannst statt Pizzateig auch Blätterteig verwenden – ergibt eine luftigere Variante. Für eine würzige Note etwas Chili oder Paprikapulver hinzufügen. Auch mit Vollkornteig sehr lecker und etwas rustikaler.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stange
- Calories: 130kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Knoblauchbrot, Snack, Beilage, einfach, schnell, vegetarisch
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