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Knoblauchbrot Stangen

Knoblauchbrot Stangen
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Diese Knoblauchbrot Stangen sind genau das, was du brauchst, wenn du Lust auf einen schnellen, herzhaften Snack hast. Außen knusprig, innen weich und voller würzigem Knoblaucharoma – besser geht’s kaum. Perfekt als Beilage zum Grillen, zu Suppen oder einfach pur zum Snacken.

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle fertiger Pizzateig
  • 2–3 Knoblauchzehen
  • 60 g Butter (weich)
  • 80 g geriebener Käse
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder italienische Kräuter)
  • Salz nach Geschmack

Instructions

  1. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Schäle den Knoblauch und presse ihn fein. Vermische ihn mit der weichen Butter, Kräutern und etwas Salz.
  4. Verstreiche die Knoblauchbutter gleichmäßig auf dem Teig. Streue den geriebenen Käse darüber.
  5. Schneide den Teig in lange Streifen und drehe sie leicht ein – so entstehen typische Knoblauchbrot Stangen.
  6. Lege die Stangen auf das Backblech und backe sie etwa 12–15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Notes

Du kannst statt Pizzateig auch Blätterteig verwenden – ergibt eine luftigere Variante. Für eine würzige Note etwas Chili oder Paprikapulver hinzufügen. Auch mit Vollkornteig sehr lecker und etwas rustikaler. Für extra Knusprigkeit kannst du die Stangen vor dem Backen leicht mit etwas Öl bestreichen. Frische Kräuter wie Petersilie geben noch mehr Aroma. Wenn du es käsiger magst, einfach mehr Käse verwenden. Die Stangen schmecken frisch am besten – direkt aus dem Ofen genießen.

Nutrition

Keywords: Knoblauchbrot, Snack, Beilage, einfach, schnell, Party, Brot

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