Anleitung

1. Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.
2. In einer Schüssel die geschmolzene Butter mit braunem und Kristallzucker verrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Die Eier einzeln unterrühren, dann den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Herbstgewürze und Salz vermischen.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und vorsichtig unterrühren, bis gerade so keine Mehlspuren mehr sichtbar sind. Nicht übermixen.
6. Das Kürbispüree und die Schokoladenchips unter den Teig heben.
7. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
8. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Ein Zahnstocher sollte mit feuchten Krümeln herauskommen, aber nicht mit flüssigem Teig.
9. Die Brownies vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.