Mairübchen Karotten Lasagne – Ein gesundes und leckeres Rezept – Muma’s Kitchen

Die Mairübchen Karotten Lasagne ist ein Gericht, das die Frische des Frühlings auf den Teller zaubert und gleichzeitig den herzhaften Genuss einer klassischen Lasagne bietet. Dieses innovative Rezept kombiniert auf wunderbare Weise das erdige Aroma von Mairübchen mit der süßlichen Note von Karotten, verpackt in einer cremigen, aromatischen Sauce.

Es ist die perfekte Wahl, um saisonale Zutaten auf kreative Weise zu genießen und einen Hauch von Raffinesse in den Alltag zu bringen. Die Zubereitung ist dabei überraschend unkompliziert, sodass auch Kochanfänger in den Genuss dieses besonderen Mahls kommen.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Leichte und dennoch sättigende Mahlzeit: Genieße den vollen Geschmack einer Lasagne, ohne dich schwer zu fühlen. Die leichten Aromen von Mairübchen und Karotten sorgen für ein angenehmes Essgefühl.
• Saisonal und frisch: Nutze die besten Zutaten, die die Frühjahrssaison zu bieten hat. Mairübchen und Karotten sind in dieser Zeit besonders aromatisch und voller Nährstoffe.
• Einfache Zubereitung: Auch wenn es wie ein aufwendiges Gericht wirkt, ist diese Lasagne dank einer cleveren Methode schnell und einfach zubereitet. Perfekt für den Feierabend.
• Gesundheitliche Vorteile: Beide Hauptzutaten sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Karotten liefern Beta-Carotin für ein starkes Immunsystem und Mairübchen unterstützen die Verdauung.
• Vielseitig anpassbar: Ob du es vegan, vegetarisch oder mit einem kleinen Kick möchtest – dieses Rezept lässt sich leicht an deine individuellen Vorlieben anpassen.

Zutaten, die du brauchst

Für diese besondere Mairübchen Karotten Lasagne setzen wir auf frische und hochwertige Zutaten, die das Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis machen. Die Kombination aus den leicht erdigen Mairübchen, der Süße der Karotten und der Cremigkeit der Sauce ist ein Gedicht. Achte bei deinem Einkauf besonders auf knackige Mairübchen und aromatische Karotten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

• karotten: 800 g, frisch und knackig für beste Süße und Aroma.
• mairübchen: 500 g, saubere und feste Exemplare, die den erdigen Ton angeben.
• festkochende kartoffel: 1 mittelgroße, sorgt für Bindung und zusätzliche Cremigkeit.
• zwiebel: 1 mittelgroße, als Basis für die aromatische Sauce.
• olivenöl: 1 EL, extra vergine für ein reines Geschmackserlebnis.
• gemüsebrühe: 600 g, eine gute hausgemachte oder hochwertige gekaufte Brühe hebt den Geschmack.
• kräuter-crème-fraîche: 200 g, für die unwiderstehliche Cremigkeit und frische Kräuternote.
• glatte petersilie: 1/2 Bund, frisch gehackt, für Farbe und Aroma.
• lasagneblätter: 6 Stück, je nach Größe deiner Auflaufform, verwende ganze oder brich sie passend.
• gouda, gerieben: 100 g, für den goldbraunen und leicht nussigen Käsegenuss.
• salz und pfeffer: nach Geschmack, um die Aromen perfekt abzurunden.

Bitte beachte, dass die genauen Mengen für eine perfekte Balance sorgen, du aber die Möglichkeit hast, diese nach deinem persönlichen Geschmack leicht anzupassen. Alle detaillierten Mengenangaben findest du wie gewohnt in der Rezeptkarte.

Variationen

Die Grundidee der Mairübchen Karotten Lasagne ist bereits köstlich, doch ihrer Vielseitigkeit sind kaum Grenzen gesetzt. Mit ein paar einfachen Anpassungen verwandelst du dieses Gericht in eine ganz neue Geschmackswelt, die perfekt zu unterschiedlichen Ernährungsweisen oder Vorlieben passt.

Vegane Variante: Ersetze den Gouda durch deinen Lieblings-veganen Reibekäse und tausche die Kräuter-Crème-fraîche gegen eine hochwertige vegane Alternative auf Soja- oder Cashewbasis aus. Achte darauf, dass deine Lasagneblätter ebenfalls vegan sind, da manche Sorten Ei enthalten können. So entsteht ein vollwertiges, tierleidfreies Gericht.

Low-Carb-Option: Für eine kohlenhydratarme Variante kannst du die Lasagneblätter weglassen. Schichte stattdessen dünne Scheiben von Zucchini oder Aubergine zwischen die Gemüseschichten. Eine weitere Möglichkeit ist, die Kartoffel durch eine Zucchini zu ersetzen, um die Gesamtmenge an Kohlenhydraten zu reduzieren. Die Sauce wird dadurch nicht weniger köstlich.

Würzige Note: Wenn du es gerne etwas schärfer magst, füge der Gemüsesauce eine Prise Chiliflocken oder fein gehackte frische Chili hinzu. Auch eine Messerspitze Paprikapulver edelsüß oder geräuchert kann der Sauce eine zusätzliche Tiefe verleihen. Experimentiere ruhig mit Gewürzen, die du liebst, um deine ganz persönliche Version zu kreieren.

Mairübchen Karotten Lasagne

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★★★★★

4.8 from 642 reviews

Eine innovative und gesunde Gemüselasagne, die besonders in der Frühjahrssaison mit frischen Mairübchen und Karotten begeistert.

• Author: SANSA
• Prep Time: 15 Minuten
• Cook Time: 45 Minuten
• Total Time: 1 Stunde
• Yield: 4 Portionen 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 800 g Karotten
• 500 g Mairübchen
• 1 festkochende Kartoffel
• 1 Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 600 g Gemüsebrühe
• 200 g Kräuter-Crème-fraîche
• 1/2 Bund glatte Petersilie
• 6 Lasagneblätter
• 100 g Gouda, gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

1. 1Petersilie hacken und beiseite stellen.
2. 2Gemüse vorbereiten: Zwiebel, Karotten, Mairübchen und Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. 3Zwiebel vierteln und in den Thermomix geben, 5 Sekunden auf Stufe 10 hacken.
4. 4Olivenöl hinzufügen und 3 Minuten bei Stufe 1 und 100° anbraten.
5. 5Die Kartoffel und die Hälfte der Karotten hinzufügen und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Alles nach unten schieben und weitere 2 Minuten dünsten.
6. 6Die Gemüsebrühe einfüllen und 2 Minuten bei Varomastufe garen.
7. 7Die Karotten- und Mairübenscheiben in den Varoma legen und 6 Minuten weiter garen.
8. 8Garprobe machen – wenn alles weich ist, Varoma beiseite stellen und die Gemüse-Brühe-Mischung 15 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.
9. 9Crème-fraîche und Petersilie hinzufügen und 3 Sekunden auf Stufe 4 unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. 10Backofen auf 180° vorheizen. Den Boden einer Auflaufform mit Soße bedecken, Lasagneblätter darauflegen und mit der Gemüse-Sauce und Käse schichten. Wiederholen.
11. 11Mit einer letzten Schicht Lasagneblätter, Sauce und Käse abschließen und 30 Minuten backen.
12. 12Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Die Lasagne kann auch vegan zubereitet werden, indem du den Käse durch pflanzlichen Käse ersetzt. Für eine schärfere Variante kannst du Chili in die Soße integrieren. Die Lasagne eignet sich hervorragend für Meal Prep.

Nutrition

Category: Dinner Method: Backen Cuisine: German Diet: Vegetarisch

Serving Size: 1 Portion Calories: 350 kcal Sugar: 8g Sodium: 450mg Fat: 20g Saturated Fat: 7g Carbohydrates: 30g Fiber: 6g Protein: 12g Cholesterol: 35mg

Keywords: Mairübchen, Karotten, Lasagne, vegetarisch, gesund, Frühling

Wie man Mairübchen Karotten Lasagne zubereitet

Schritt 1: Die Vorbereitung des Gemüses

Der erste Schritt zu einer perfekten Mairübchen Karotten Lasagne beginnt mit der sorgfältigen Vorbereitung aller Zutaten. Dies gewährleistet, dass der Kochprozess reibungslos verläuft und alle Aromen optimal zur Geltung kommen. Zuerst kümmern wir uns um die frischen Kräuter: Die glatte Petersilie wird sorgfältig gewaschen und fein gehackt. Ein Teil davon wird für die Sauce zurückgelegt, der Rest dient später als frische Garnitur.

Nun widmen wir uns dem Gemüse. Die Karotten und Mairübchen werden geschält und in sehr dünne Scheiben geschnitten. Eine Mandoline kann hierbei helfen, um eine gleichmäßige Dicke zu erzielen, was für das gleichmäßige Garen entscheidend ist. Auch die festkochende Kartoffel wird geschält und in ebenso dünne Scheiben geschnitten. Die Zwiebel wird geschält und geviertelt, um sie später einfacher verarbeiten zu können.

Schritt 2: Die Basis der Sauce entwickeln (mit Thermomix)

Für die Zubereitung der Basis unserer cremigen Sauce nutzen wir die Effizienz eines Thermomix. Gib die geviertelte Zwiebel in den Mixtopf und zerkleinere sie für 5 Sekunden auf Stufe 10. Füge anschließend einen Esslöffel Olivenöl hinzu und dünste die Zwiebeln für 3 Minuten bei Stufe 1 und 100°C an. Dies setzt das süßliche Aroma der Zwiebeln frei und bildet die Geschmacksgrundlage.

Jetzt kommt die Kartoffel und die Hälfte der vorbereiteten Karottenscheiben in den Mixtopf. Zerkleinere beides für 5 Sekunden auf Stufe 5. Schiebe die Masse mit einem Spatel nach unten und dünste sie für weitere 2 Minuten. Gieße die Gemüsebrühe hinzu und gare alles für 2 Minuten auf Varomastufe. Dies beginnt bereits, das Gemüse weicher zu machen und die Aromen zu verbinden.

Schritt 3: Das Gemüse garen und die Sauce pürieren

Im nächsten Schritt werden die restlichen Karotten- und Mairübchenscheiben in den Varoma-Behälter gegeben und für 6 Minuten weiter gegart. Diese Methode des Dampfgarens sorgt dafür, dass das Gemüse seine Nährstoffe und seinen Biss behält. Währenddessen kannst du schon mal einen Blick auf die Sauce im Mixtopf werfen. Führe eine Garprobe durch: Das Gemüse sollte weich genug sein, um leicht zerdrückt zu werden.

Nachdem das Gemüse im Varoma gar ist und du die Garprobe erfolgreich durchgeführt hast, stelle den Varoma kurz beiseite. Die Gemüse-Brühe-Mischung im Mixtopf wird nun für 15 Sekunden auf Stufe 10 zu einer feinen Sauce püriert. Dies schafft die samtige Textur, die für die Lasagne so wichtig ist. Achte darauf, dass keine groben Stücke mehr vorhanden sind.

Schritt 4: Die Sauce verfeinern und abschmecken

Nun ist es an der Zeit, die pürierte Gemüsesauce mit den restlichen köstlichen Zutaten zu verfeinern. Gib die Kräuter-Crème-fraîche und die gehackte Petersilie (die du zu Beginn beiseitegelegt hast) in den Mixtopf. Rühre beides für nur 3 Sekunden auf Stufe 4 unter. Dies verbindet die cremig-würzige Komponente sanft mit der Gemüsesauce und bewahrt die frische Petersilennote.

Abschmecken ist der Schlüssel zu einem perfekten Gericht. Würze die Sauce nun großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Verkoste die Sauce und passe die Würze nach deinem persönlichen Geschmack an. Sei mutig mit dem Pfeffer, er kann die Süße der Karotten wunderbar ergänzen. Diese cremige, leicht säuerliche und würzige Sauce ist nun bereit für die nächste Schicht.

Schritt 5: Schichten der Lasagne

Bevor wir mit dem Schichten beginnen, heize deinen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Nimm eine passende Auflaufform zur Hand und bedecke den Boden großzügig mit einer Schicht der zubereiteten Gemüsesauce. Dies verhindert, dass die untersten Lasagneblätter am Boden festkleben und sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit von unten.

Lege nun die erste Schicht Lasagneblätter auf die Sauce. Verteile darauf eine weitere Schicht der cremigen Gemüse-Sauce und streue eine gute Portion des geriebenen Gouda darüber. Wiederhole diesen Vorgang: Lasagneblätter, Sauce, Käse. Setze die Schichtung so fort, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Achte darauf, dass die oberste Schicht gut mit Sauce bedeckt ist, damit die Lasagneblätter beim Backen nicht austrocknen. Schließe mit einer finalen Schicht Lasagneblätter ab, die du mit der restlichen Sauce und dem restlichen Käse bedeckst.

Schritt 6: Backen und Servieren

Nun ist es an der Zeit, deine kunstvoll geschichtete Mairübchen Karotten Lasagne in den vorgeheizten Ofen zu schieben. Backe sie für etwa 30 Minuten, oder bis die Oberfläche goldbraun und herrlich knusprig ist und die Sauce an den Rändern leicht blubbert. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, also behalte sie im Auge.

Nachdem die Lasagne fertig gebacken ist, nimm sie vorsichtig aus dem Ofen. Lass sie vor dem Anschneiden und Servieren unbedingt 5 bis 10 Minuten ruhen. Dies ermöglicht den Schichten, sich zu setzen und verhindert, dass die Lasagne beim Servieren auseinanderfällt. Garniere die fertige Lasagne mit frischer, gehackter Petersilie, die du zu Beginn beiseitegelegt hast. So erhält sie nicht nur eine appetitliche Optik, sondern auch ein zusätzliches frisches Aroma. Guten Appetit!

Profi-Tipps für Mairübchen Karotten Lasagne

Gemüse gleichmäßig schneiden: Für ein gleichmäßiges Garen ist es entscheidend, dass alle Gemüsescheiben, insbesondere die Karotten und Mairübchen, möglichst gleichmäßig dünn geschnitten sind. Eine Küchenmaschine mit einem dünnen Scheibeneinsatz oder eine gute Mandoline sind hierfür ideal. Dies garantiert, dass alle Gemüseteile gleichzeitig gar werden und keine harten Stücke übrigbleiben.

Die richtige Käsesorte: Während Gouda für eine gute Schmelzfähigkeit und ein mildes Aroma sorgt, kannst du auch experimentieren. Ein Gruyère oder ein würziger Bergkäse verleihen der Lasagne eine tiefere Note. Für eine klassischere italienische Anmutung passt auch eine Mischung aus Mozzarella und Parmesan. Achte darauf, den Käse nicht zu früh zu verbrennen, eventuell die Lasagne in den letzten Minuten mit Alufolie abdecken.

Vorkochen und Aufwärmen: Diese Lasagne eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Du kannst sie am Vortag schichten und im Kühlschrank aufbewahren. Backe sie dann am Serviertag frisch. Sie lässt sich auch gut einfrieren und nach Bedarf langsam im Ofen aufwärmen. So hast du immer eine köstliche Mahlzeit zur Hand.

Kräutervielfalt: Die Petersilie ist ein Klassiker, aber du kannst auch andere frische Kräuter hinzufügen. Schnittlauch, Dill oder eine Prise Thymian können der Sauce eine interessante Wendung geben. Achte darauf, die Kräuter erst gegen Ende der Kochzeit hinzuzufügen, damit ihr Aroma nicht verfliegt. Sie sind am besten frisch und leicht gehackt.

Die Saucenintensität: Wenn du eine intensivere Gemüsesauce wünschst, kannst du die Gemüsebrühe mit einem Schuss Weißwein ablöschen, bevor du sie hinzufügst. Alternativ kann auch ein Teelöffel Tomatenmark, das kurz mit den Zwiebeln mit angeröstet wird, der Sauce eine tiefere Farbe und einen komplexeren Geschmack verleihen. Dies sind kleine Anpassungen, die den Unterschied machen können.

Serviervorschläge für Mairübchen Karotten Lasagne

Dekoration

Die frische Garnitur spielt eine wichtige Rolle für das Auge und den Geschmack. Bestreue die fertig gebackene Mairübchen Karotten Lasagne großzügig mit frisch gehackter glatter Petersilie. Du kannst auch ein paar wenige, fein geschnittene Schnittlauchhalme darüber verteilen, um einen leichten Zwiebelgeschmack hinzuzufügen. Für eine etwas rustikalere Note passen auch ein paar zarte Dillspitzen hervorragend.

Wenn du die Möglichkeit hast, verwende ein paar essbare Blüten, die gerade Saison haben, wie z.B. Gänseblümchen oder Kapuzinerkresse, um der Präsentation einen besonderen, farbenfrohen Akzent zu verleihen. Achte darauf, dass die Blüten frei von Pestiziden sind und einen milden Geschmack haben, der die Lasagne nicht überdeckt. Dies macht das Gericht auch für besondere Anlässe zu einem Hingucker.

Beilagen

Um das Mahl abzurunden, empfehle ich einen leichten und knackigen grünen Salat. Ein einfacher Blattsalat mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ist die perfekte Ergänzung, um die Cremigkeit der Lasagne auszubalancieren. Die Säure des Dressings schneidet wunderbar durch den Käse und die Sauce und sorgt für Frische.

Eine weitere hervorragende Beilage ist frisches Baguette oder Ciabatta, das du zum Aufsaugen der köstlichen Sauce verwenden kannst. Eine kleine Schale mit Oliven oder eingelegten Artischockenherzen kann ebenfalls eine mediterrane Note hinzufügen und das Geschmackserlebnis erweitern. Für Liebhaber von Dips könnte ein kleiner Klecks Pesto neben der Lasagne eine spannende Ergänzung sein.

Kreative Servierideen

Anstatt die gesamte Lasagne auf einmal zu servieren, kannst du auch kleinere Portionen vorbereiten. Individuelle Auflaufförmchen eignen sich hervorragend, um die Lasagne portionsweise im Ofen zu backen und direkt am Tisch zu servieren. Dies ist besonders praktisch für Gäste und verleiht dem Essen eine persönlichere Note.

Eine weitere kreative Idee ist, die Lasagne in kleinere Riegel zu schneiden und als Fingerfood für ein Buffet anzubieten. Hierfür eignet sich eine rechteckige Form und ein Schnitt nach dem Abkühlen. Mit einem kleinen Zahnstocher als Halter werden diese Lasagne-Riegel zu einem eleganten und doch herzhaften Snack, der auf jeder Party gut ankommt. Du könntest sie auch mit einem Klecks Sauerrahm oder Aioli servieren.

Vorbereitung & Aufbewahrung

Reste aufbewahren

Sollte deine köstliche Mairübchen Karotten Lasagne einmal nicht komplett aufgegessen werden, sind Reste kein Problem. Lasse die Lasagne vollständig abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Am besten bewahrst du sie in einem luftdichten Behälter auf, um zu verhindern, dass sie austrocknet oder unerwünschte Gerüche annimmt. In einem gut verschlossenen Behälter hält sich die Lasagne im Kühlschrank problemlos für 2 bis 3 Tage und behält dabei einen Großteil ihres wunderbaren Geschmacks.

Eine weitere praktische Methode ist, die Reste direkt in einzelnen Portionen in geeignete Behälter zu füllen. Dies erleichtert das spätere Aufwärmen und Portionsweise Entnehmen. Wenn du die Möglichkeit hast, verwende Glasbehälter, da diese geschmacksneutral sind und sich gut reinigen lassen. Achte darauf, dass der Behälter gut schließt, damit die Feuchtigkeit der Lasagne erhalten bleibt.

Einfrieren

Wenn du weißt, dass du die Lasagne länger aufbewahren möchtest, ist das Einfrieren eine ausgezeichnete Option. Lasse die gebackene Lasagne vollständig abkühlen. Schneide sie dann in einzelne Portionen oder lasse sie als Ganzes in der Auflaufform (sofern diese gefriergeeignet ist). Wickle die Portionen sorgfältig in Frischhaltefolie ein und gib sie anschließend in einen Gefrierbeutel oder eine gefrierfeste Dose. Auf diese Weise ist die Lasagne bis zu 3 Monate haltbar.

Es ist ratsam, die gefrorenen Portionen vor dem Einfrieren mit dem Datum zu beschriften. So behältst du den Überblick über die Haltbarkeit. Achte darauf, dass die Verpackung luftdicht ist, um Gefrierbrand zu vermeiden. Eine gute Verpackung schützt die Textur und den Geschmack der Lasagne für die spätere Verwendung.

Aufwärmen

Um die Mairübchen Karotten Lasagne wieder aufzuwärmen, gibt es mehrere schonende Methoden, die die Textur und den Geschmack möglichst gut erhalten. Die beste Methode ist im Backofen. Stelle die gekühlte oder aufgetaute Lasagne (bei 180°C Ober-/Unterhitze) für etwa 15-20 Minuten in den Ofen, bis sie durchgewärmt und die Käseschicht wieder leicht geschmolzen ist. Bei gefrorener Lasagne verlängert sich die Backzeit entsprechend.

Alternativ kannst du die Lasagne auch in der Mikrowelle aufwärmen, was schneller geht. Stelle die Portion in ein mikrowellengeeignetes Gefäß und erwärme sie bei mittlerer Leistung, bis sie durchgewärmt ist. Hierbei kann die Textur jedoch etwas leiden. Für eine einzelne Portion kann auch eine Pfanne mit Deckel eine Option sein: Erwärme die Lasagne bei schwacher Hitze, gegebenenfalls mit einem Schuss Wasser oder Brühe, bis sie warm ist.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich die Mairübchen Karotten Lasagne auch ohne Thermomix zubereiten?

   Ja, die Zubereitung ist auch ohne Thermomix problemlos möglich. Anstelle des Thermomix kannst du die Zwiebeln in einem normalen Topf mit etwas Olivenöl andünsten, bis sie glasig sind. Das geschälte Gemüse, die Kartoffeln und die Karotten kannst du dann ebenfalls in einem Topf mit der Gemüsebrühe weich kochen. Anschließend kannst du die Gemüsesuppe mit einem Pürierstab zu einer feinen Sauce verarbeiten. Das Dampfgaren der Karotten- und Mairübchenscheiben im Varoma kann durch das Dünsten in einem separaten Topf mit wenig Wasser oder durch kurzes Kochen in Salzwasser ersetzt werden. Die Schichtung und das Backen erfolgen dann wie gewohnt.

2. Kann ich die Lasagne auch vegan zubereiten?

   Absolut! Um die Mairübchen Karotten Lasagne vegan zu gestalten, ersetzt du den Gouda durch eine pflanzliche Käsealternative deiner Wahl, die gut schmilzt. Statt der Kräuter-Crème-fraîche verwendest du einfach eine vegane Kochcreme auf Basis von Soja, Hafer oder Cashewkernen, die mit frischen Kräutern verfeinert wird. Achte bei den Lasagneblättern darauf, dass diese keine Eier enthalten, da es auch solche Varianten gibt. Die Basis aus Gemüse und Brühe ist bereits vegan und bildet eine hervorragende Grundlage für eine köstliche vegane Lasagne.

3. Wie lange ist die Mairübchen Karotten Lasagne haltbar und wie lagere ich sie am besten?

   Gekochte Mairübchen Karotten Lasagne ist im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für etwa 2 bis 3 Tage haltbar. Stelle sicher, dass die Lasagne vollständig abgekühlt ist, bevor du sie verpackst. Dies minimiert das Risiko der Bakterienbildung. Wenn du die Lasagne für eine längere Haltbarkeit vorbereiten möchtest, lässt sie sich auch sehr gut einfrieren. Nach dem Abkühlen kann sie in Portionen oder als Ganzes verpackt und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen empfiehlt sich der Backofen, um die beste Textur zu erzielen.

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