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Minuten Schoko Brötchen

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Schnelle und fluffige Schoko Brötchen, die in Minuten zubereitet sind und unwiderstehlichen Schokoladengenuss versprechen. Perfekt für spontane Gelüste!

Ingredients

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Zutaten für Minuten Schoko Brötchen:

  • 400 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550)
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 30 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • Eine Prise Salz
  • 200 ml Milch (Vollmilch oder fettarm)
  • 100 ml Pflanzenöl (geschmacksneutral, z.B. Sonnenblumenöl) oder 100 g geschmolzene Butter/Margarine
  • 150 g Schokostückchen oder gehackte Schokolade

Instructions

Anleitung für Minuten Schoko Brötchen:

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Weizenmehl, Backpulver, Zucker, Kakaopulver und Salz vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Milch und öl (oder geschmolzene Butter) verquirlen.
  4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz verrühren, bis gerade so ein Teig zusammenkommt. Nicht überkneten!
  5. Die Schokostückchen oder gehackte Schokolade vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Mit zwei Esslöffeln kleine Teighaufen auf das vorbereitete Backblech setzen.
  7. Im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind.
  8. Die Schoko Brötchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen oder noch warm genießen.

Notes

Tipps zur Zubereitung und Lagerung:

  • Nicht überkneten: Der Teig sollte nur kurz verrührt werden, damit die Brötchen locker bleiben.
  • Qualität der Schokolade: Verwenden Sie hochwertige Schokolade für den besten Geschmack.
  • Variationen: Sie können auch Nüsse oder Früchte zur Schokolade hinzufügen.
  • Lagerung: Die Brötchen schmecken am besten frisch gebacken. Wenn Sie übrig haben, können Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für 1-2 Tage aufbewahren und vor dem Servieren kurz im Ofen oder Toaster erwärmen.

Nutrition

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