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Orangen-Preiselbeer-Tee

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Ein wärmendes, aromatisches Getränk mit fruchtiger Cranberry- und erfrischender Orangennote, verfeinert durch Zimt und Nelken. Perfekt für kalte Winterabende oder als erfrischender Durstlöscher im Sommer.

Ingredients

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Zutaten

  • 4 Tassen kochendes Wasser
  • 2 Teebeutel (Schwarz- oder Kräutertee)
  • 1 Tasse Cranberrysaft (100 % Saft)
  • 1 Tasse gefrorener Orangensaftkonzentrat (alternativ frischer Saft)
  • 2 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 5 ganze Nelken
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 2 Esslöffel Zucker (oder Honig)
  • 1 Tasse frische oder gefriergetrocknete Cranberries (zur Garnitur)

Instructions

Zubereitung

  1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, geben Sie die Teebeutel und eine Gewürzkugel (Nelken + Zimt) hinzu und lassen Sie alles 5 Minuten ziehen.
  2. Entfernen Sie Teebeutel und Gewürzkugel, rühren Sie den Zucker ein, bis er vollständig aufgelöst ist.
  3. Vermengen Sie in einem großen Krug Cranberrysaft, Orangensaftkonzentrat und Zitronensaft.
  4. Gießen Sie die gezogene Tee‑Mischung in den Krug und rühren Sie gut um.
  5. Für warme Variante gleichen Teil Tee‑Konzentrat und heißes Wasser mischen und erwärmen; für kalte Variante mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:5 verdünnen.
  6. Nach Wunsch mit frischen Cranberries garnieren und sofort genießen.

Notes

Tipps & Aufbewahrung

  • Der unverdünnte Tee hält im Kühlschrank bis zu einer Woche; länger kann er in Gefrierbeuteln bis zu einem Jahr eingefroren werden.
  • Durch Gefrierportionen (z. B. in Muffinformen) lässt sich die Konzentration praktisch portionieren.
  • Bei zu süßem Geschmack weniger Zucker oder einen natürlichen Süßstoff verwenden; bei zu bitterem Geschmack die Ziehzeit der Gewürze verkürzen.
  • Der Tee ist vielseitig kombinierbar – probieren Sie ihn mit Zimtschnecken, Kürbissuppe oder frischem Obstsalat.

Nutrition

Keywords: Orangen-Preiselbeer-Tee, Cranberry Tee, Wintergetränk, Vitamin C, warmes Getränk, kaltes Getränk, einfaches Rezept

Find it online: https://kochenlust.com/orangen-preiselbeer-teerezept/