Overnight Oats mit Quark und Heidelbeeren
Overnight Oats mit Quark und Heidelbeeren sind ein cremiges, gesundes Frühstück, das einfach am Abend vorbereitet wird. Die Kombination aus Haferflocken, proteinreichem Quark und fruchtigen Heidelbeeren sorgt für langanhaltende Energie und einen frischen Start in den Tag.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 10 Minuten
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Frühstück
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 50 g Haferflocken
- 150 g Quark
- 100 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 80 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
- 1 TL Chiasamen
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Joghurt (optional)
Instructions
Anleitung:
- Haferflocken und Chiasamen in ein Glas oder eine Schüssel geben und vermischen.
- Quark und Milch hinzufügen und alles gründlich verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Honig oder Ahornsirup sowie Vanilleextrakt unterrühren. Einen Teil der Heidelbeeren unterheben.
- Die Mischung abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen gut umrühren und bei Bedarf etwas Milch hinzufügen.
- Mit den restlichen Heidelbeeren und optional Joghurt oder Toppings garnieren und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante Quark durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Zarte Haferflocken sorgen für eine cremigere Konsistenz.
- Die Overnight Oats halten sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage.
- Gefrorene Heidelbeeren können direkt verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 15mg
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