counters Print

Kürbis Lush Dessert

Print Recipe

Ein unwiderstehliches Schichtdessert, das die süße, cremige Frische von Kürbis mit einer zarten, knusprigen Kruste und einer luftig-leichten Sahneschicht vereint. Perfekt für die Herbstzeit!

Ingredients

Kekskrümelboden

  • Zerbröselte Graham-Cracker oder Butterkekse (ggf. glutenfrei)
  • Geschmolzene Butter

Frischkäsefüllung

  • Vollfett-Frischkäse
  • Zucker
  • Vanilleextrakt

Kürbisschicht

  • Reines Kürbispüree
  • Zimt
  • Muskatnuss
  • Vanillepuddingmix
  • Zusätzlicher Zucker (optional)

Puddingschicht

  • Pudding (gemäß Packungsanweisung zubereitet)

Sahnehaube

  • Schlagsahne
  • Zimt oder Kakaopulver (zum Bestäuben, optional)

Instructions

Kekskrümelboden vorbereiten

  1. Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter mischen.
  2. Die Mischung gleichmäßig in eine 23×23 cm Auflaufform drücken.
  3. Den Boden für ca. 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Frischkäsefüllung herstellen

  1. Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
  2. Die Mischung gleichmäßig über den gekühlten Keksboden streichen.

Kürbisschicht hinzufügen

  1. Kürbispüree mit Zimt, Muskatnuss und Puddingmix vermengen.
  2. Bei Bedarf zusätzlichen Zucker hinzufügen und gut durchrühren.
  3. Die Kürbismischung gleichmäßig über die Frischkäsefüllung verteilen.

Puddingschicht zubereiten

  1. Pudding gemäß Packungsanweisung zubereiten und leicht abkühlen lassen.
  2. Den Pudding gleichmäßig über die Kürbisschicht gießen.

Sahnehaube auftragen

  1. Sahne steif schlagen.
  2. Die geschlagene Sahne gleichmäßig auf der Puddingschicht verteilen.
  3. Optional mit Zimt oder Kakaopulver bestäuben.

Kühlen und Servieren

  1. Die Auflaufform abdecken und das Dessert mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.

Notes

Tipp:

Fügen Sie Gewürze wie Zimt, Muskatnuss oder Ingwer zum Kürbispüree hinzu, um den herbstlichen Geschmack zu intensivieren.

Aufbewahrung:

Das Pumpkin Lush Dessert lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie die Auflaufform mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab, um es frisch zu halten. Es bleibt bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar. Vermeiden Sie es, das Dessert bei Raumtemperatur stehen zu lassen.

Längere Aufbewahrung/Varianten:

Falls Sie das Dessert länger aufbewahren möchten, können Sie die einzelnen Schichten separat zubereiten und erst kurz vor dem Servieren zusammensetzen. Auf diese Weise bleibt die Konsistenz der einzelnen Schichten optimal.

Serviervorschläge:

Garnieren Sie jede Portion mit einem Klecks zusätzlicher Schlagsahne und einem Spritzer Zimt für einen dekorativen Touch. Für ein besonderes Erlebnis können Sie auch geröstete Kürbiskerne oder Karamellsauce als Topping verwenden. Dieses Dessert passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Nutrition

Keywords: Kürbis, Dessert, Herbst, Lush, Schichtdessert, einfach, schnell, lecker, cremig, Kekse

Find it online: https://kochenlust.com/pumpkin-lush-dessert/