Quark Haferflocken Taler – Dein leichtes süßes Rezept
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus cremigem Quark und nahrhaften Haferflocken in diesen köstlichen Talern. Ideal für ein gesundes Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Main Course
- Method: Braten
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten
- 250 g Magerquark oder Speisequark
- 100 g feine Haferflocken
- 2 Eier (Größe M)
- 50 g Zucker oder alternatives Süßungsmittel
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Abrieb einer Bio-Zitronenschale
- 1 EL Mehl, Stärke oder Grieß (optional)
- 1 EL Öl zum Braten
Instructions
Zubereitung
- Quark vorbereiten: Quark bei Bedarf 15-30 Minuten im Sieb abtropfen lassen.
- Masse anrühren: Quark, Eier, Zucker, Salz, Vanille und Zitronenabrieb in einer Schüssel verrühren.
- Haferflocken hinzufügen: Haferflocken unterrühren und bei Bedarf optionale Zutaten wie Nüsse hinzufügen.
- Ruhen lassen: Den Teig 10-15 Minuten ziehen lassen, damit die Haferflocken quellen können.
- Formen: Mit angefeuchteten Händen kleine, flache Taler formen.
- Braten: In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 3-5 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Notes
Die Taler schmecken frisch am besten. Aufbewahrung: Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage haltbar. Zum Aufwärmen kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg
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