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Scharfes Süßes Hühnchen Diablo

Scharfes Süßes Hühnchen Diablo
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Ein schnelles und einfaches Rezept für würzig-süßes Hühnchen, das in nur 45 Minuten zubereitet ist. Perfekt für stressfreie Wochentage oder um Gäste zu beeindrucken.

Ingredients

Scale

Für das Hühnchen

  • 2 lbs Hähnchenoberschenkel ohne Knochen und Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl

Für das Gemüse

  • 1 große rote Paprika
  • 1 große gelbe Paprika
  • 1 große Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Zoll Ingwer, gerieben

Für die Sauce

  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse Honig
  • 2 EL Reisessig
  • 1 EL Sriracha
  • 1 EL Maisstärke
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Sesamöl

Zum Garnieren

  • 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • Sesamkerne (optional)
  • Gekochter Reis (als Beilage)

Instructions

Marinieren

  1. Vermengen Sie das Hähnchen mit Sojasauce, Honig, Reisessig, Sriracha, Maisstärke und Sesamöl in einer Schüssel. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten, besser 2 Stunden, im Kühlschrank ziehen.

Soße zubereiten

  1. In einer separaten Schüssel die Sojasauce, Honig, Reisessig, Sriracha und Wasser gut verrühren.

Hähnchen anbraten

  1. Erhitzen Sie 2 EL Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie das marinierte Hähnchen portionsweise hinzu und braten Sie es 5-7 Minuten lang an, bis es schön braun und durchgegart ist. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

Gemüse sautieren

  1. Geben Sie zusätzliches Olivenöl in die gleiche Pfanne und fügen Sie Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Ingwer hinzu. Sautieren Sie alles 5-7 Minuten lang, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.

Vermengen und köcheln

  1. Geben Sie das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne. Gießen Sie die vorbereitete Soße darüber und bringen Sie alles zum Köcheln. Lassen Sie es 3-5 Minuten köcheln, bis die Soße leicht eingedickt ist.

Servieren

  1. Servieren Sie das Gericht heiß über gekochtem Reis und garnieren Sie es mit Frühlingszwiebeln und optionalen Sesamkernen.

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Die Marinierzeit ist entscheidend für zartes Hühnchen. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und eingefroren werden.

Nutrition

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