Koche die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente. Gieße die Nudeln ab und lasse sie kurz abkühlen. Schneide die Kirschtomaten in Hälften und den Mozzarella in mundgerechte Stücke. Röste die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl an, bis sie goldbraun sind. Gib die abgekühlten Spaghetti in eine große Schüssel und vermische sie mit dem Pesto. Füge Tomaten, Mozzarella und Rucola hinzu und vermenge alles vorsichtig. Gib einen Schuss Olivenöl dazu und schmecke den Spaghettisalat mit Pesto mit Salz und Pfeffer ab. Streue zum Schluss Parmesan und Pinienkerne darüber und serviere den Salat frisch oder gut durchgezogen.