Erdbeer-Biskuit-Kuchen (Poke Cake)
Ein einfacher und köstlicher Erdbeer-Biskuit-Kuchen, der durch seine leichte Zubereitung und den fruchtigen Geschmack besticht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 15 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 fertiger Biskuitboden (ca. 20–23 cm Durchmesser)
- 1 Päckchen Erdbeer-Wackelpudding (Pulver)
- 250 ml Erdbeer-Saft (statt Wasser)
- 1 Dose (ca. 400g) gezuckerte Kondensmilch
- 1 Sprühsahne (ca. 250ml)
- Frische Erdbeeren (zum Garnieren)
Instructions
- Bereiten Sie den Wackelpudding gemäß Packungsanleitung zu, verwenden Sie dabei aber nur 250 ml Erdbeer-Saft statt der empfohlenen Menge Wasser. Lassen Sie ihn leicht abkühlen.
- Stechen Sie mit einem Löffelstiel oder einem Holzstäbchen viele kleine Löcher in den Biskuitboden.
- Gießen Sie die leicht abgekühlte Wackelpudding-Masse über den Biskuitboden, sodass die Löcher gefüllt werden.
- Stellen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis der Pudding fest ist.
- Kurz vor dem Servieren die Sprühsahne auf dem Kuchen verteilen.
- Mit frischen Erdbeeren garnieren.
Notes
Sie können statt Erdbeer-Saft auch einen anderen roten Fruchtsaft verwenden. Für eine intensivere Erdbeernote können Sie noch ein paar frische, pürierte Erdbeeren unter die Wackelpudding-Masse mischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 0kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Erdbeer, Kuchen, Poke Cake, Biskuit, einfach, schnell, Dessert
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