Thunfisch Frischkäse Aufstrich Mit Kapern Und Zwiebeln
Dieser Thunfisch Frischkäse Aufstrich mit Kapern und Zwiebeln ist eine wahre Geschmacksexplosion, die Ihre Sinne belebt. Ideal als Brotaufstrich, Dip oder Bestandteil einer festlichen Platte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 6 servings 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten für den Thunfisch Frischkäse Aufstrich
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft oder Wasser
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 2–3 EL kleine, gesalzene Kapern
- 1 rote Zwiebel
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill, Chili (frisch oder als Pulver)
Instructions
Zubereitung des Thunfisch Frischkäse Aufstrichs
- Thunfisch vorbereiten: Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken.
- Frischkäse hinzufügen: Den Frischkäse zum Thunfisch geben und alles gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Kapern und Zwiebeln hinzufügen: Die Kapern abspülen und fein hacken. Die rote Zwiebel sehr fein würfeln. Beides zum Thunfisch-Frischkäse-Gemisch geben.
- Abschmecken: Den Zitronensaft über die Mischung träufeln. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut umrühren.
- Optional verfeinern: Wer mag, kann nun frische, gehackte Kräuter wie Schnittlauch oder Dill sowie etwas Chili hinzufügen und unterrühren.
- Kühlen und servieren: Den Aufstrich vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Notes
Tipps zur Aufbewahrung und Zubereitung
- Thunfisch abtropfen: Achten Sie darauf, den Thunfisch gründlich abtropfen zu lassen, um eine wässrige Konsistenz zu vermeiden.
- Frische Zwiebeln: Für eine mildere Zwiebelnote die Zwiebelwürfel kurz unter kaltem Wasser abspülen.
- Lagerung: Der Aufstrich ist gut verschlossen im Kühlschrank etwa 2–3 Tage haltbar.
- Vorbereitung: Der Aufstrich lässt sich gut am Vortag zubereiten und entfaltet dann seine Aromen noch besser.
Nutrition
- Serving Size: ca. 70g
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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