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Thunfisch Salat Grillbeilage

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Dieser Thunfischsalat ist die perfekte Ergänzung für Ihr Grillfest, leicht und unglaublich lecker. Mit frischen Zutaten und einer cremigen Textur bietet er eine erfrischende Balance zu gegrillten Köstlichkeiten.

Ingredients

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Zutaten

  • 2–3 Dosen Thunfisch (à ca. 150-185g Abtropfgewicht)
  • 150–200g Mayonnaise
  • 2–3 Stangen Sellerie, fein gewürfelt
  • 1/2 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 4–6 Gewürzgurken (Cornichons), klein gewürfelt
  • 1 Teelöffel Dijonsenf oder mittelscharfer Senf
  • 1–2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 2–3 Esslöffel frische Kräuter (Petersilie, Dill oder Schnittlauch), gehackt
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Instructions

Zubereitung

  1. Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in einer Schüssel zerpflücken.
  2. Mayonnaise, Senf und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Sellerie, rote Zwiebel und Gewürzgurken hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  4. Die gehackten Kräuter dazugeben und ebenfalls unterrühren.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Notes

Tipps und Lagerung

  • Für mehr Cremigkeit kann ein Teil der Mayonnaise durch griechischen Joghurt oder Crème fraîche ersetzt werden.
  • Achten Sie darauf, den Thunfisch sehr gut abtropfen zu lassen, um einen wässrigen Salat zu vermeiden.
  • Der Salat hält sich gut abgedeckt im Kühlschrank für 2-3 Tage.
  • Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse.

Nutrition

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