Zerschlagenes Datum Snickers
Schneller, gesunder und einfacher Snack aus nur drei Zutaten: Datteln, Erdnussbutter und Schokolade. Perfekt für jede Gelegenheit und ohne Backofen zuzubereiten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: No-Bake
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan, Glutenfrei, Zuckerfrei
Ingredients
Scale
- 12 Medjool-Datteln, entkernt
- 100 g Erdnussbutter (oder andere Nussbutter)
- 150 g Schokoladenstückchen (milchfrei für vegane Variante)
- 1 Prise Flakesalz
- 50 g gehackte Nüsse oder Kokosflocken (optional)
Instructions
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Datteln entkernen: Nimm jede Medjool-Dattel und schneide sie der Länge nach auf, um den Kern zu entfernen. Lege die entkernten Datteln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Datteln zerdrücken: Nutze die Rückseite einer Gabel oder einen kleinen Teller, um jede Dattel leicht zu zerdrücken, bis sie etwa 1 cm dick sind.
- Erdnussbutter verteilen: Nimm einen Esslöffel Erdnussbutter und verteile ihn großzügig auf jeder zerdrückten Dattel.
- Schokolade schmelzen: Schmelze die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für 30 Sekunden bei 600 Watt. Rühre um und füge bei Bedarf weitere 15 Sekunden hinzu, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glänzend ist.
- Schokolade tränken: Gieße die geschmolzene Schokolade über jede Dattel mit Erdnussbutter und lasse sie sanft über die Seiten laufen.
- Kühlen bis fest: Platziere das Blech mit den zubereiteten Datteln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank oder Gefrierschrank, bis die Schokolade fest ist.
- Garnieren und servieren: Bestreue die Datteln mit Flakesalz und optional gehackten Nüssen oder Kokosflocken.
Notes
Achte darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen und hochwertige Zutaten zu verwenden. Experimentiere mit verschiedenen Nuss- oder Schokoladensorten für neue Geschmäcker. Diese Datteln sind ideal zur Vorbereitung und können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1.5g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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