Zerschlagene Dattel Snickers
Schnelle und einfache vegane Snacks aus Datteln, Erdnussbutter und Schokolade. Perfekt für zwischendurch, ohne Backofen und zuckerfrei.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Kein Backen (No-Bake)
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan, Zuckerfrei, Glutenfrei
Ingredients
Scale
Für die Datteln:
- 12 Stück Medjool-Datteln (entkernt)
- 100 g Erdnussbutter (oder andere Nussbutter)
- 150 g Schokoladenstückchen (milchfrei für vegane Variante)
Für die Garnierung:
- 1 Prise Flakesalz
- 50 g Nüsse oder Kokosflocken (gehackt, optional)
Instructions
- Datteln entkernen: Jede Medjool-Dattel der Länge nach aufschneiden und den Kern entfernen. Die entkernten Datteln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Datteln zerdrücken: Mit der Rückseite einer Gabel oder einem kleinen Teller jede Dattel leicht zerdrücken, bis sie etwa 1 cm dick ist.
- Erdnussbutter verteilen: Jeweils einen Esslöffel Erdnussbutter großzügig auf jeder zerdrückten Dattel verteilen.
- Schokolade schmelzen: Die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 30 Sekunden bei 600 Watt erhitzen. Umrühren und bei Bedarf weitere 15 Sekunden hinzufügen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glänzend ist. Kurz abkühlen lassen.
- Schokolade tränken: Die geschmolzene Schokolade über jede Dattel mit Erdnussbutter gießen, sodass sie gut überzogen sind und die Schokolade über die Seiten laufen kann.
- Kühlen bis fest: Das Blech mit den zubereiteten Datteln für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.
- Garnieren und servieren: Die abgekühlten Datteln mit Flakesalz und optional gehackten Nüssen oder Kokosflocken bestreuen und servieren.
Notes
Achte darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen. Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Nuss- oder Schokoladensorten für neue Geschmackskombinationen. Die Datteln nicht zu lange im Gefrierschrank lassen, damit sie zart bleiben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1.5g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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