Unwiderstehlicher Doppel-Erdbeer-Pie mit klassischem Teig

Die sommerliche Sonne strahlt durch das Fenster, während ich in der Küche stehe und den köstlichen Duft von frischen Erdbeeren wahrnehme. Der Doppel-Erdbeer-Pie mit klassischem Teig, ein nostalgisches Dessert, verbindet die süße Saftigkeit der reifen Erdbeeren mit einem himmlisch flakigen Boden – perfekt für die lauen Abende.

In nur wenigen Schritten und mit einfachen Zutaten gelingt dir ein wahrer Publikumsmagnet, der nicht nur die Herzen von Freunden und Familie erobert, sondern auch für wunderbare Erinnerungen sorgt. Köstlichkeit und Tradition – genau das verkörpert dieses Rezept! Bist du bereit, deine Liebsten mit diesem unwiderstehlichen Dessert zu überraschen?

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Schnelle Zubereitung: Dieses Dessert ist erstaunlich schnell zubereitet, sodass du nicht stundenlang in der Küche stehen musst, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Weniger Zeit mit Vorbereitung bedeutet mehr Zeit zum Genießen.
• Intensiver Erdbeergeschmack: Durch die Verwendung von frischen, reifen Erdbeeren wird der natürliche und süße Geschmack der Früchte voll zur Geltung gebracht. Jede Gabel ist eine wahre Explosion des Sommers.
• Perfekt flauschige Kruste: Der klassische Teig ist darauf ausgelegt, unglaublich zart und flauschig zu werden. Er bietet den idealen Kontrast zur saftigen Füllung und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
• Vielseitigkeit für jeden Anlass: Ob als Krönung eines Familienessens, zum Kaffeeklatsch oder als süßer Abschluss eines besonderen Abends – dieser Pie passt sich jeder Gelegenheit an und wird garantiert zum Highlight.
• Einfache Anpassbarkeit: Dieses Grundrezept ist eine fantastische Basis, die du nach Belieben variieren kannst. Füge Gewürze hinzu, experimentiere mit anderen Früchten oder gestalte die Dekoration ganz nach deinem persönlichen Stil.

Zutaten, die du brauchst

Um diesen köstlichen Doppel-Erdbeer-Pie mit klassischem Teig perfekt zuzubereiten, benötigst du eine sorgfältige Auswahl an frischen und hochwertigen Zutaten. Die Qualität der einzelnen Komponenten ist entscheidend für das Endergebnis, von der Wahl der Erdbeeren bis hin zu den Fetten für den Teig.

Für den Teig sind typischerweise Weichweizenmehl für die Struktur, Salz zur Geschmacksverstärkung, gut gekühlte Butter und Schmalz für Flockigkeit und Reichhaltigkeit, Eiswasser zum Binden und ein Eigelb für die Saftigkeit unerlässlich. Für die Füllung sind reife, frische Erdbeeren das Herzstück, ergänzt durch Zucker für die Süße, Maisstärke oder Pektin zum Binden und Zitronensaft für die Frische. Die genauen Mengen findest du im Rezeptteil am Ende, damit dein Pie perfekt gelingt.

Variationen

Die Welt des Backens ist voller Möglichkeiten, und dieser Doppel-Erdbeer-Pie bildet da keine Ausnahme. Seine klassische Basis lässt sich wunderbar abwandeln, um ihn an verschiedene Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse anzupassen.

Eine beliebte Variante ist die vegane Version. Hierbei werden Butter und Eigelb durch pflanzliche Alternativen wie Margarine und ein Leinsamen-Ei ersetzt. Die Füllung bleibt meist ähnlich, es sei denn, man möchte auch hier tierische Produkte meiden.

Für Liebhaber kohlenhydratarmer Ernährung bietet sich eine Low-Carb-Anpassung an. Der Teig kann mit einer Mischung aus Mandel- und Kokosmehl zubereitet werden, während die Füllung mit kalorienfreien Süßungsmitteln wie Stevia oder Erythrit gesüßt wird. Dies erfordert zwar etwas Experimentierfreude, belohnt aber mit einem köstlichen, zuckerfreien Genuss.

Auch die Fruchtkombination lässt sich kreativ gestalten. Anstelle von reinen Erdbeeren kann man eine Mischung aus Erdbeeren und Himbeeren verwenden, um eine leicht säuerliche und nuancierte Note zu erzielen. Blaubeeren oder Kirschen sind ebenfalls wunderbare Ergänzungen, die dem Pie eine neue Dimension verleihen.

Eine weitere Idee ist die Zugabe von Gewürzen. Eine Prise Zimt, Muskatnuss oder sogar eine Spur Kardamom in der Füllung kann dem Pie eine überraschend warme und herbstliche Nuance verleihen, die besonders gut zu den süßen Erdbeeren passt. Diese Anpassungen machen aus einem klassischen Dessert ein ganz persönliches Meisterwerk, das immer wieder begeistert.

Wie man Doppel Erdbeer Pie mit klassischem Teig zubereitet

Schritt 1: Den perfekten Teig herstellen – die Grundlage für Flockigkeit

Die Zubereitung des Teigs ist der erste entscheidende Schritt für einen unwiderstehlich flauschigen Doppel-Erdbeer-Pie. Beginne damit, das gut gekühlte Weichweizenmehl und das Koshersalz in einer großen Schüssel zu vermischen. Dies bildet die trockene Basis, in die die Fettkomponenten eingearbeitet werden.

Nun ist Präzision gefragt: Schneide die gefrorene und geriebene Butter sowie das in kleine Stücke geschnittene, kalte Schmalz mit einem Teigmischer oder zwei Gabeln in das Mehl ein. Ziel ist es, eine krümelige Konsistenz zu erreichen, bei der die Fettstücke noch sichtbar sind. Diese kleinen Fettstückchen sind das Geheimnis für die spätere Flakigkeit des Teigs, da sie beim Backen schmelzen und Dampf freisetzen.

Nachdem das Fett eingearbeitet ist, gibst du das eisgekühlte Wasser und das große Eigelb hinzu. Vermische die Zutaten nur so lange, bis sich ein Teig bildet. Es ist wichtig, den Teig nicht zu überarbeiten, um seine Zartheit zu bewahren. Wickele den fertigen Teig fest in Frischhaltefolie ein und lege ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit er gut durchkühlt und sich entspannen kann. Dieser Kühlprozess ist essentiell für die Handhabung und das spätere Backergebnis.

Schritt 2: Die Füllung vorbereiten – die süße Seele des Pies

Während der Teig im Kühlschrank ruht, widmen wir uns der fruchtigen Füllung, die das Herzstück dieses Desserts bildet. Nimm die frisch gewaschenen und von ihren Stielen befreiten Erdbeeren und püriere etwa die Hälfte davon in einem kleinen Topf. Dies schafft eine Basis für die Soße, die später die ganzen Beeren umhüllen wird.

Gib nun Zucker, Maisstärke, das Low-Sugar-Pektin und den frisch gepressten Zitronensaft zu dem pürierten Erdbeerpüree in den Topf. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre dabei kontinuierlich, damit nichts anbrennt und sich die Zutaten gut verbinden. Die Mischung beginnt einzudicken und wird bald Blasen werfen, was ein Zeichen dafür ist, dass sie die richtige Konsistenz erreicht hat.

Sobald die Füllung dickflüssig ist und die gewünschte Konsistenz aufweist, nimm den Topf vom Herd. Jetzt kommen die restlichen ganzen Erdbeeren hinzu. Rühre sie vorsichtig unter, sodass sie von der köstlichen, eingedickten Sauce umhüllt werden. Lass die Füllung anschließend auf Raumtemperatur abkühlen, damit sie nicht den Teig vorzeitig aufweicht und sich später gut in den Pie einfügen lässt.

Schritt 3: Ofen vorheizen und Teig ausrollen – die Bühne für den Pie

Bevor wir den Pie zusammensetzen, ist es an der Zeit, den Ofen auf die richtige Backtemperatur vorzuheizen. Stelle deinen Ofen auf 220 °C (425 °F) ein. Diese hohe Anfangstemperatur ist wichtig, um eine gleichmäßige und goldbraune Kruste zu erzielen.

Hol den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank und lege ihn auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Rolle den Teig vorsichtig mit einem Nudelholz aus, bis er eine Dicke von etwa 3 mm hat und groß genug ist, um deine Pie-Form auszukleiden. Achte darauf, den Teig nicht zu dünn auszurollen, um ein Reißen zu verhindern.

Hebe den ausgerollten Teig behutsam an und lege ihn in die Pie-Form. Drücke ihn sanft an die Ränder und den Boden der Form, sodass keine Lufteinschlüsse entstehen und die Form gleichmäßig ausgekleidet ist. Entferne überschüssigen Teig, der über den Rand hinausragt, und stelle die vorbereitete Form beiseite. Sie ist nun bereit, die köstliche Erdbeerfüllung aufzunehmen.

Schritt 4: Den Pie füllen und zur Perfektion backen

Jetzt ist der Moment gekommen, die vorbereitete Erdbeerfüllung in den Teig zu geben. Gieße die abgekühlte und leicht abgekühlte Füllung gleichmäßig in die mit Teig ausgelegte Pie-Form. Verteile die ganzen und die pürierten Erdbeeren so, dass sie den Teigboden gut bedecken.

Um der Kruste eine wunderschöne goldbraune Farbe zu verleihen und sie noch köstlicher zu machen, bestreiche die Oberfläche des Teigs – also den Rand, der über die Füllung hinausragt – mit etwas Schlagsahne. Dies sorgt für einen zusätzlichen Glanz und eine ansprechende Optik nach dem Backen. Optional kann man auch ein paar dekorative Teigstreifen oder Ausstecher über die Füllung legen, falls man eine doppelte Kruste bevorzugt.

Nun kommt der Pie in den vorgeheizten Ofen. Backe ihn für 20-25 Minuten. Du erkennst, dass er fertig ist, wenn die Kruste goldbraun ist und die Erdbeerfüllung beginnt, in der Mitte schön zu blubbern. Nimm den Pie vorsichtig aus dem Ofen und lass ihn anschließend für mindestens zwei Stunden abkühlen. Diese Kühlzeit ist entscheidend, damit die Füllung fest werden kann und beim Anschneiden nicht ausläuft.

Schritt 5: Servieren und genießen – der süße Höhepunkt

Nachdem der Doppel-Erdbeer-Pie ausreichend abgekühlt ist und seine perfekte Konsistenz erreicht hat, ist es Zeit, ihn zu servieren und die Früchte deiner Arbeit zu genießen. Für ein klassisches Topping schlage frische Schlagsahne mit etwas Puderzucker auf, bis sie steif ist. Du kannst, falls gewünscht, auch einen Hauch Vanilleextrakt für ein noch aromatischeres Ergebnis hinzufügen.

Serviere den Pie in saftigen Stücken. Ein großzügiger Klecks der frisch geschlagenen Sahne auf jedem Stück rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Die Kombination aus dem warmen, leicht zerfallenden Teig, der süßen und leicht säuerlichen Erdbeerfüllung und der kühlen, cremigen Sahne ist einfach unschlagbar.

Genieße jeden Bissen dieses hausgemachten Meisterwerks. Es ist nicht nur ein Dessert, sondern ein Gefühl von Sommer, Nostalgie und purer Freude, das du mit deinen Liebsten teilen kannst. Dieses Rezept ist ein Beweis dafür, dass die einfachen Dinge im Leben oft die schönsten sind.

Profi-Tipps für Doppel Erdbeer Pie mit klassischem Teig

Die Auswahl der Erdbeeren ist entscheidend: Wähle für deinen Doppel-Erdbeer-Pie nur die frischesten und reifsten Erdbeeren, die du finden kannst. Sie sollten eine tiefrote Farbe haben, fest sein und intensiv duften. Vermeide weiche oder matschige Beeren, da diese die Konsistenz der Füllung beeinträchtigen können. Wenn du keine perfekten frischen Erdbeeren findest, kannst du auch gefrorene verwenden, aber lass sie vollständig abtropfen, bevor du sie in den Teig gibst, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.

Der Teig muss kalt bleiben: Das A und O für einen flauschigen Teig sind kalte Zutaten. Achte darauf, dass Butter, Schmalz und das Wasser, das du für den Teig verwendest, eiskalt sind. Arbeite schnell, damit das Fett nicht zu sehr erwärmt wird. Die kleinen Fettstückchen im Teig sind es, die beim Backen schmelzen und den Teig schichtweise aufgehen lassen. Wenn der Teig warm wird, vermeide unnötiges Kneten und lege ihn gegebenenfalls kurz in den Kühlschrank zurück.

Nicht überarbeiten, sondern subtil mischen: Ein häufiger Fehler beim Teigbacken ist das Überarbeiten. Wenn du den Teig zu lange knetest, entwickelst du das Gluten im Mehl zu stark, was zu einem zähen und harten Ergebnis führt. Mische die Zutaten nur so lange, bis sie gerade eben verbunden sind. Für die Füllung gilt Ähnliches: Rühre die ganzen Erdbeeren nur vorsichtig unter, um sie nicht zu zerdrücken und die Textur zu bewahren.

Geduld beim Abkühlen ist Gold wert: Nachdem der Pie aus dem Ofen kommt, ist die Verlockung groß, ihn sofort anzuschneiden. Doch das ist ein Fehler, der die Füllung flüssig halten kann. Gib dem Pie mindestens zwei Stunden Zeit zum Abkühlen. Während dieser Zeit bindet die Füllung richtig ab und nimmt die gewünschte, schnittfeste Konsistenz an. Ein warmer, aber fester Pie ist das schönste Ergebnis.

Würze gibt den besonderen Kick: Traue dich ruhig, der Füllung eine zusätzliche aromatische Note zu verleihen. Eine Prise Zimt, Muskatnuss oder sogar etwas geriebene Zitronenschale kann die Erdbeeraromen wunderbar ergänzen und dem Pie eine tiefere, komplexere Geschmacksdimension verleihen. Kleine Experimente mit Gewürzen können aus einem guten Kuchen ein außergewöhnliches Erlebnis machen.

Serviervorschläge für Doppel Erdbeer Pie mit klassischem Teig

Dekoration

Die äußere Erscheinung eines Kuchens spielt eine große Rolle und kann das Geschmackserlebnis noch steigern. Für eine klassische und elegante Dekoration kannst du die Oberfläche des Pies mit Puderzucker bestäuben. Alternativ kannst du auch feine Linien aus geschlagener Sahne über die Oberfläche ziehen oder frische Erdbeerscheiben dekorativ anordnen.

Eine weitere optisch ansprechende Methode ist das Anlegen eines Gitters aus Teigstreifen über der Füllung, bevor der Pie gebacken wird. Dieses Gitter lässt die leuchtend rote Füllung darunter hindurchscheinen und verleiht dem Pie eine traditionelle, rustikale Optik. Achte darauf, die Teigränder gut zu versiegeln, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.

Wenn du es noch extravaganter magst, kannst du essbare Blüten wie Veilchen oder Gänseblümchen verwenden, um den Rand des Pies zu verzieren. Diese bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern verleihen dem Ganzen auch eine feine, natürliche Note. Die Wahl der Dekoration hängt letztendlich vom Anlass und deinem persönlichen Stil ab.

Beilagen

Ein gut ausgewählter Begleiter kann das Geschmackserlebnis eines Desserts erheblich verbessern. Zu einem Doppel-Erdbeer-Pie mit klassischem Teig passt am besten etwas Cremiges und Kühles, das einen schönen Kontrast zur warmen, fruchtigen Süße bildet. Frisch geschlagene Sahne ist hier der absolute Klassiker und eine wunderbare Ergänzung.

Eiscreme ist eine weitere exzellente Wahl. Vanilleeis harmoniert perfekt mit den Erdbeeren und der süßen Kruste, aber auch Sorten wie Erdbeer- oder Joghurt-Eis können eine interessante Geschmacksdimension hinzufügen. Der Kontrast zwischen warmem Pie und kaltem Eis ist für viele ein Höhepunkt.

Für diejenigen, die es etwas leichter mögen, sind frische Früchte eine gute Option. Eine kleine Schüssel mit frischen Beeren oder geschnittenen Früchten kann eine erfrischende Ergänzung sein. Eine leichte Fruchtsauce, wie eine Himbeer- oder Erdbeersauce, kann ebenfalls die fruchtigen Aromen nochmals betonen, ohne das Dessert zu überladen.

Kreative Servierideen

Abseits der klassischen Servierweise gibt es zahlreiche kreative Ideen, um den Doppel-Erdbeer-Pie noch besonderer zu gestalten. Eine Möglichkeit ist, den Pie in kleinen Gläsern zu servieren, indem man ihn schichtweise mit zerbröseltem Teig, der Erdbeerfüllung und einem Klecks Sahne arrangiert. Dies sorgt für eine elegante Präsentation bei Buffets oder kleineren Runden.

Eine weitere Idee ist die Kombination mit anderen Desserts. Serviere ein kleines Stück des Erdbeer-Pies zusammen mit einem Löffel Käsekuchen oder einer Kugel Zitronensorbet. Diese Kombinationen schaffen ein abwechslungsreiches Dessert-Erlebnis mit unterschiedlichen Texturen und Aromen.

Für einen Brunch oder ein besonderes Frühstück kann der Pie auch leicht erwärmt und mit einer Kugel Vanilleeis und etwas frischer Minze garniert serviert werden. Dies verleiht dem Dessert eine unerwartete, aber köstliche Frühstücks-Note. Wenn du Gäste hast, die besonderen Wert auf Präsentation legen, kannst du den Rand des Pies mit essbaren Blumen verzieren.

Vorbereitung & Aufbewahrung

Reste aufbewahren

Wenn von diesem köstlichen Doppel-Erdbeer-Pie etwas übrig bleibt, was selten vorkommt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend für die Frische und Qualität. Am besten bewahrst du die Reste abgedeckt im Kühlschrank auf. Stelle sicher, dass der Pie gut abgedeckt ist, um ein Austrocknen zu verhindern und Aromen von anderen Lebensmitteln fernzuhalten.

Ein gut abgedeckter Pie kann im Kühlschrank problemlos bis zu drei Tage aufbewahrt werden, ohne signifikanten Geschmacks- oder Texturverlust. Vor dem Servieren ist es ratsam, den Pie für etwa 30 Minuten bis zu einer Stunde bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Dies bringt die Aromen wieder zur Geltung und lockert die Füllung leicht auf.

Wenn du den Pie mit Schlagsahne serviert hast, ist es besser, die Sahne separat aufzubewahren und erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen. Sahne kann, wenn sie zu lange auf dem Pie steht, Feuchtigkeit aufnehmen und matschig werden. Generell gilt: Je frischer die Aufbewahrung, desto besser das Geschmackserlebnis.

Einfrieren

Der Doppel-Erdbeer-Pie lässt sich auch hervorragend einfrieren, um ihn für später aufzubewahren. Dies ist eine praktische Möglichkeit, wenn du eine größere Menge backst oder einfach nur Vorräte für spontane Dessert-Wünsche haben möchtest. Achte darauf, den Pie vollständig abkühlen zu lassen, bevor du ihn einfrierst.

Wickele den vollständig ausgekühlten Pie sorgfältig in mehrere Schichten Frischhaltefolie ein. Um ihn zusätzlich zu schützen und Gefrierbrand zu vermeiden, kannst du ihn anschließend in eine luftdichte Gefrierbox oder eine weitere Schicht Alufolie wickeln. So verpackt, hält sich der Erdbeer-Pie im Gefrierschrank bis zu zwei Monate.

Der Vorteil des Einfrierens ist, dass du immer ein köstliches Dessert zur Hand hast, ohne jedes Mal neu backen zu müssen. Das Auftauen ist ebenfalls unkompliziert und erfordert nur etwas Geduld, um den Pie wieder in voller Pracht genießen zu können.

Aufwärmen

Das Aufwärmen eines aufbewahrten oder aufgetauten Doppel-Erdbeer-Pies ist relativ einfach, erfordert aber etwas Fingerspitzengefühl, um die gewünschte Textur zu erhalten. Wenn du den Pie aus dem Kühlschrank nimmst, kann er je nach Vorliebe entweder kalt, bei Raumtemperatur oder leicht erwärmt serviert werden.

Um den Pie leicht zu erwärmen, stelle ihn für etwa 10-15 Minuten in einen auf 150 °C vorgeheizten Ofen. Dies erwärmt die Füllung sanft und macht die Kruste wieder leicht knusprig, ohne sie zu verbrennen. Achte darauf, den Pie nicht zu überhitzen, da die Erdbeeren sonst zu weich werden könnten. Vermeide die Mikrowelle, da diese oft zu ungleichmäßiger Erwärmung führt und die Kruste matschig machen kann.

Wenn der Pie vollständig aufgetaut ist und du ihn nur bei Raumtemperatur genießen möchtest, lass ihn einfach für ein bis zwei Stunden aus dem Kühlschrank bei Zimmertemperatur stehen. So kann sich die Füllung wieder gut verteilen und die Aromen kommen optimal zur Geltung. Die Wahl der Serviertemperatur hängt von deinem persönlichen Geschmack und dem Anlass ab.

Häufig gestellte Fragen

1. Wie wähle ich die besten Erdbeeren aus, um meinen Doppel-Erdbeer-Pie perfekt zu machen?

   Für den besten Doppel-Erdbeer-Pie solltest du ausschließlich frische, reife Erdbeeren verwenden. Achte auf eine tiefrote Farbe, einen angenehmen Duft und eine feste Konsistenz. Vermeide Früchte mit grünen Stellen, Druckstellen oder Anzeichen von Schimmel, da diese den Geschmack und die Textur des Pies negativ beeinflussen können. Wenn möglich, greife zu saisonalen Beeren, da diese oft aromatischer und süßer sind. Die Wahl der richtigen Erdbeeren ist ein fundamentaler Schritt zu einem gelungenen Dessert.

2. Was mache ich, wenn die Füllung meines Doppel-Erdbeer-Pies zu flüssig ist, nachdem er gebacken wurde?

   Wenn die Erdbeerfüllung nach dem Backen noch zu flüssig erscheint, kann dies verschiedene Ursachen haben, wie z. B. eine zu hohe Wassermenge der Erdbeeren oder ein Ungleichgewicht der Bindemittel. Du kannst versuchen, die Füllung nachträglich zu verdicken, indem du etwas Maisstärke oder ein Bindemittel wie Agar-Agar mit etwas kaltem Wasser anrührst und dies vorsichtig unter die noch warme Füllung mischst, dann nochmals kurz aufkochen lässt. Alternativ kann es helfen, den Pie länger abkühlen zu lassen, da die Füllung oft nach, wenn sie abkühlt.

3. Kann ich den Doppel-Erdbeer-Pie im Voraus zubereiten und wenn ja, wie bewahre ich ihn am besten auf?

   Ja, der Doppel-Erdbeer-Pie eignet sich hervorragend für die Vorbereitung im Voraus. Du kannst den Teig bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten und gut gekühlt im Kühlschrank aufbewahren. Auch die Füllung lässt sich bis zu drei Tage vorher zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Den zusammengebauten Pie kannst du ebenfalls gut gekühlt bis zum nächsten Tag aufbewahren. Bewahre ihn am besten komplett abgedeckt auf, um Austrocknung zu vermeiden. Vor dem Servieren den Pie gegebenenfalls kurz im Ofen erwärmen oder bei Raumtemperatur ruhen lassen, um die Aromen zu intensivieren.

Der Doppel-Erdbeer-Pie mit klassischem Teig ist ein zeitloser Klassiker, der mit seiner perfekten Balance aus süßer Frucht und zartem Gebäck Jung und Alt begeistert. Dieses Rezept, das du natürlich auf Pinterest finden kannst, ist eine wunderbare Ergänzung für jede Kaffeetafel oder als süßer Abschluss eines Menüs. Es ist ein Beweis dafür, dass die Zubereitung von köstlichen Desserts nicht kompliziert sein muss und dass mit wenigen, ausgewählten Zutaten ein wahrer Genuss entstehen kann. Wenn du weitere Ideen für süße Köstlichkeiten suchst, schau dir doch einmal unsere Nachspeisen-Rezepte an, die ebenfalls für Begeisterung sorgen werden.

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