Avocado Tomaten Salat – 10 Minuten einfache Zubereitung – Noras Kreationen

Der Avocado Tomaten Salat ist ein wahrer Klassiker, der Frische und Geschmack auf deinem Teller vereint. Seine Cremigkeit durch die Avocado, die Saftigkeit der Tomaten und die leichte Schärfe der roten Zwiebel machen ihn unwiderstehlich. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Wohltat für den Körper.

In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieser Salat die perfekte Wahl für schnelle, gesunde Mahlzeiten. Egal ob als leichte Beilage zum Grillen oder als eigenständiges Mittagessen – er begeistert Jung und Alt. Lass dich von der Einfachheit und dem intensiven Aroma verzaubern.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Blitzschnelle Zubereitung: In weniger als 10 Minuten steht dieser erfrischende Salat auf dem Tisch, ideal für hungrige Mäuler und knappe Zeitpläne.
• Gesund und Nährstoffreich: Reich an gesunden Fetten aus der Avocado und Vitaminen aus den Tomaten, ist dieser Salat eine Wohltat für Körper und Wohlbefinden.
• Unschlagbare Vielseitigkeit: Ob als Beilage, leichtes Mittagessen oder als Basis für kreativere Variationen – er passt sich jeder Gelegenheit an.
• Einfache Zutaten: Die benötigten Komponenten sind leicht erhältlich und verleihen dem Salat ein authentisches, frisches Aroma.
• Intensiver Geschmack: Die Kombination aus reifen Avocados, süßen Tomaten, pikanter Zwiebel und einem spritzigen Limettendressing ist ein Fest für die Sinne.

Zutaten, die du brauchst

Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für einen perfekten Avocado Tomaten Salat. Achte auf reife Avocados, die auf leichten Druck nachgeben, aber nicht matschig sind. Sonnengereifte Tomaten, idealerweise aromatische Sorten wie Ochsenherz- oder Fleischtomaten, bringen Süße und Saftigkeit. Eine scharfe rote Zwiebel fügt eine angenehme Würze hinzu, die wunderbar mit der Cremigkeit der Avocado harmoniert. Frischer Koriander verströmt sein charakteristisches Aroma, kann aber bei Nichtgefallen durch glatte Petersilie ersetzt werden. Hochwertiges Olivenöl und der Saft einer frischen Limette bilden die Basis für ein leichtes, belebendes Dressing. Salz und Pfeffer runden den Geschmack ab, während optional Chiliflocken eine angenehme Schärfe beisteuern können.

• avocado: sorgt für eine wunderbar cremige Textur und liefert wertvolle, gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren.
• tomaten: aromatische Sorten wie Ochsenherz oder Fleischtomaten bringen eine natürliche Süße und eine angenehme Säure mit.
• rote zwiebel: verleiht dem Salat eine leichte Schärfe und eine ansprechende Farbe.
• koriander: bringt ein frisches, leicht zitrusartiges Aroma mit, das hervorragend zu den anderen Zutaten passt; alternativ glatte Petersilie verwenden.
• olivenöl: ein gutes natives Olivenöl extra bildet die Basis für ein gesundes und schmackhaftes Dressing.
• limette: der Saft einer frischen Limette sorgt für die nötige Säure und Frische, die den Salat belebt.
• salz und pfeffer: essentiell, um die Aromen der einzelnen Zutaten hervorzuheben und auszubalancieren.
• chiliflocken (optional): für Liebhaber von leichter Schärfe ein wunderbares Extra, das dem Salat eine interessante Tiefe verleiht.

Die genauen Mengenangaben für diese köstlichen Zutaten findest du wie üblich in der Rezeptkarte am Ende des Beitrags.

Variationen

Die Schönheit dieses Salats liegt in seiner Anpassungsfähigkeit. Für eine vegane Variante, die reich an Proteinen und Ballaststoffen ist, kannst du geröstete Kichererbsen oder schwarze Bohnen hinzufügen. Diese verleihen dem Salat nicht nur eine interessante Textur, sondern machen ihn auch sättigender und vollständiger.

Wenn du einen kohlenhydratarmen Genuss suchst, ist dieser Salat von Natur aus eine ausgezeichnete Wahl. Ersetze vielleicht eine kleine Menge der Tomaten durch gewürfelte Gurke für zusätzlichen Crunch und eine noch erfrischendere Note. Eine Prise Kreuzkümmel im Dressing kann diesem Gericht eine leicht exotische, aber dennoch leichte Wendung geben.

Für eine mediterran angehauchte Version kannst du den Salat mit etwas zerbröckeltem Feta-Käse oder gewürfelten Oliven ergänzen. Ein paar getrocknete Kräuter wie Oregano oder Thymian im Dressing verstärken diesen Geschmack. Auch eine kleine Menge gehackter Knoblauch kann dem Ganzen eine zusätzliche aromatische Tiefe verleihen, ohne die Kohlenhydratzahl wesentlich zu erhöhen.

Wie man Avocado Tomaten Salatzubereitet

Schritt 1: Die Avocados vorbereiten und das Dressing ansetzen

Beginne damit, die Avocados vorsichtig zu halbieren. Entferne den Kern und hebe das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale. Schneide die Avocadostücke in mundgerechte Würfel von etwa 1,5 bis 2 Zentimetern Kantenlänge. Gib die Avocadowürfel direkt in eine mittelgroße bis große Schüssel. Das ist wichtig, um die Struktur der Avocado zu erhalten und ein Matschwerden zu vermeiden. Sobald die Avocados in der Schüssel sind, beträufle sie sofort mit dem frisch gepressten Saft einer halben bis ganzen Limette. Der Limettensaft ist nicht nur für den Geschmack essenziell, sondern hilft auch, die Avocados vor dem Braunwerden, also der Oxidation, zu schützen.

Nun ist es an der Zeit, das Dressing zu kreieren. Gib zwei Esslöffel hochwertiges natives Olivenöl extra zu den Avocados. Würze großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du jetzt auch eine Prise Chiliflocken hinzufügen. Das ist der Moment, um die Basis des Geschmacks zu legen. Das Salz löst sich auf und beginnt, die Feuchtigkeit aus den Zutaten zu ziehen, was den Geschmack intensiviert. Der Pfeffer fügt eine angenehme Schärfe hinzu, und die Chiliflocken geben einen kleinen, aufregenden Kick. Diese einfachen Schritte bilden das Fundament für einen geschmackvollen Salat.

Schritt 2: Tomaten und Zwiebeln schneiden und hinzufügen

Als Nächstes widmen wir uns den Tomaten. Wähle reife, aber feste Tomaten aus, idealerweise aromatische Sorten wie Ochsenherz oder Fleischtomaten, die für ihren intensiven Geschmack bekannt sind. Wasche die Tomaten gründlich unter kaltem Wasser ab und trockne sie sanft. Entferne den Stielansatz und schneide die Tomaten dann ebenfalls in mundgerechte Würfel, die in etwa der Größe der Avocadowürfel entsprechen. Versuche, die Kerne nicht zu stark zu zerdrücken, um übermäßiges Austreten von Flüssigkeit zu vermeiden. Gib die geschnittenen Tomatenwürfel vorsichtig zu den Avocados in die Schüssel.

Nun ist die rote Zwiebel an der Reihe. Die rote Zwiebel ist eine gute Wahl, da sie im Vergleich zur weißen Zwiebel eine mildere Schärfe hat und zudem eine schöne Farbe in den Salat bringt. Schäle die Zwiebel und schneide sie in dünne Ringe oder feine Halbringe. Wenn du die Zwiebel als zu dominant empfindest, kannst du sie vor dem Hinzufügen kurz in kaltes Wasser legen, um die Schärfe zu mildern. Alternativ kannst du sie auch sehr fein würfeln. Füge die geschnittene Zwiebel zu den Avocados und Tomaten in die Schüssel hinzu. Achte darauf, nicht zu viel Zwiebel zu verwenden, damit sie den Geschmack der anderen Zutaten nicht überdeckt, sondern nur eine angenehme würzige Note beisteuert.

Schritt 3: Kräuter hacken und unterheben

Jetzt ist es Zeit für die frischen Kräuter, die dem Salat eine zusätzliche Dimension von Aroma und Frische verleihen. Traditionell wird für diesen Salat Koriander verwendet, der ein charakteristisches, leicht zitrusartiges und würziges Aroma mitbringt. Wasche einen Bund frischen Koriander unter kaltem Wasser ab und schüddel ihn vorsichtig trocken. Lege die Korianderblätter und -stiele auf ein Schneidebrett und hacke sie mit einem scharfen Messer grob. Du möchtest keine feinen Kräuter haben, sondern kleine Stückchen, die man gut im Mund spürt. Wenn du Koriander nicht magst oder ihn gerade nicht zur Hand hast, ist glatte Petersilie eine hervorragende Alternative. Sie bringt ebenfalls eine frische, leicht herbe Note mit, die sehr gut zum Salat passt.

Gib den gehackten Koriander oder die glatte Petersilie nun zu den anderen Zutaten in die Schüssel. Wenn du dich für glatte Petersilie entscheidest, achte darauf, dass sie ebenfalls frisch und von guter Qualität ist. Der Geruch der frischen Kräuter wird sich sofort mit den Avocados und Tomaten verbinden und eine verlockende Duftnote verströmen. Das Unterheben der Kräuter sollte vorsichtig geschehen, besonders wenn die Avocados schon sehr weich sind. Du möchtest, dass die Kräuter gleichmäßig verteilt sind, aber die empfindlichen Avocadowürfel nicht zerdrückt werden. Ein sanftes Vermengen mit einem großen Löffel oder einer Gabel ist hierfür ideal. Dies stellt sicher, dass jede Portion Salat die frische Würze der Kräuter erhält.

Schritt 4: Alles vorsichtig vermengen und abschmecken

Nun ist es an der Zeit, alle vorbereiteten Zutaten sanft miteinander zu vermengen. Verwende einen großen Löffel oder eine Salatgabel und bewege die Zutaten so, dass sie sich gut verteilen, aber die zarten Avocadowürfel nicht zerdrückt werden. Es geht darum, eine harmonische Mischung zu schaffen, bei der jede Zutat gut zur Geltung kommt. Achte darauf, den Salat nicht zu stark zu rühren, da dies zu einer matschigen Konsistenz führen kann, besonders bei den Avocados. Eine leichte, luftige Textur ist hier das Ziel, damit der Salat seine Frische behält.

Nachdem alles grob vermengt ist, ist es der Moment des Abschmeckens. Probiere eine kleine Menge des Salats und beurteile die Würze. Braucht er mehr Salz, um die Aromen hervorzuheben? Oder mehr Pfeffer für eine leichte Schärfe? Vielleicht fehlt noch ein Spritzer Limettensaft für mehr Frische und Säure? Passe die Würzung nach deinem persönlichen Geschmack an. Scheue dich nicht, hier und da noch eine kleine Prise Salz oder einen Tropfen Limettensaft hinzuzufügen. Wenn du die Chiliflocken noch nicht hinzugefügt hast und es dir etwas zu mild ist, kannst du jetzt noch eine kleine Menge unterheben. Ein gut abgeschmeckter Salat ist der Schlüssel zu einem perfekten Geschmackserlebnis.

Schritt 5: Servieren und genießen

Sobald der Salat perfekt abgeschmeckt ist, ist er bereit zum Servieren. Du kannst ihn sofort genießen, um die maximale Frische und Textur zu erleben. Die Kombination aus den cremigen Avocados, saftigen Tomaten, der leichten Schärfe der Zwiebel und dem spritzigen Limettendressing ist an sich schon ein Genuss. Serviere ihn in einer schönen Salatschüssel oder auf einzelnen Tellern. Für eine optisch ansprechende Präsentation kannst du noch ein paar frische Korianderblätter oder Petersilienblätter darüber streuen.

Dieser Avocado Tomaten Salat eignet sich hervorragend als leichte Beilage zu gegrilltem Fisch, Hühnchen oder Steaks. Er passt auch wunderbar zu Abendessen, die etwas Frisches benötigen, um die Mahlzeit auszubalancieren. Wenn du ihn als leichtes Mittagessen servierst, kannst du ihn mit ein paar Scheiben Vollkornbrot oder als Topping für eine Quesadilla genießen. Die Einfachheit und der reine Geschmack machen ihn zu einer perfekten Ergänzung für viele Gerichte. Für eine Inspiration zum Dessert könntest du einen Blick auf unser Mango-Truffles-Rezept werfen, um ein süßes Finale zu finden.

Schritt 6: Zusätzliche Garnitur und Serviertipps

Um deinem Avocado Tomaten Salat das gewisse Etwas zu verleihen, kannst du ihn mit verschiedenen Garnituren verfeinern. Eine Handvoll gerösteter Pinienkerne oder Kürbiskerne sorgt für einen wunderbaren Crunch und eine zusätzliche nussige Note. Auch ein paar dünne Scheiben Gurke können für zusätzliche Frische und eine interessante Textur sorgen, besonders wenn die Avocados mal etwas weicher sind. Etwas geriebene Limettenschale über dem fertigen Salat verströmt ein intensives Zitrusaroma, das den Geschmack noch intensiviert und ihn belebt.

Für eine mediterrane Variante kannst du einige gewürfelte schwarze Oliven unterheben oder den Salat mit etwas Feta-Käse bestreuen. Wenn du es etwas herzhafter magst, passen auch ein paar gewürfelte rote Paprika oder sogar ein Hauch von gehacktem Knoblauch im Dressing gut dazu. Denke daran, dass die Schönheit dieses Salats in seiner Einfachheit liegt. Überlade ihn nicht, sondern setze auf wenige, gut ausgewählte Ergänzungen, die den Hauptgeschmack unterstützen und bereichern. Entdecke weitere spannende Rezepte auf Pinterest!

Profi-Tipps für Avocado Tomaten Salat

Reifegrad ist entscheidend: Wähle Avocados, die auf leichten Druck nachgeben, aber keine weichen oder dunklen Flecken aufweisen. Zu reife Avocados werden schnell matschig und beeinträchtigen die Textur des Salats negativ. Eine perfekt reife Avocado sorgt für die gewünschte Cremigkeit, ohne den Salat zu einer breiigen Masse werden zu lassen. Dies ist vielleicht der wichtigste Tipp für einen gelungenen Salat.

Limettensaft sofort verwenden: Sobald du die Avocados aufgeschnitten hast, beträufle sie umgehend mit Limettensaft. Dies ist nicht nur für den Geschmack wichtig, sondern verhindert auch, dass die Avocados braun und unansehnlich werden. Der Säuregrad des Limettensafts reagiert mit den Enzymen in der Avocado und hemmt den Oxidationsprozess effektiv. Dies sorgt dafür, dass dein Salat frisch und appetitlich aussieht, bis er serviert wird.

Nicht zu lange mischen: Sei beim Vermengen der Zutaten besonders vorsichtig. Eine zu aggressive Handhabung kann dazu führen, dass die Avocados zerfallen und der Salat seine ansprechende Textur verliert. Verwende am besten eine große Gabel oder einen Löffel und hebe die Zutaten sanft an, anstatt sie stark zu verrühren. Dies bewahrt die Integrität der einzelnen Komponenten und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl.

Würze mit Bedacht: Avocados benötigen oft mehr Salz, als man zunächst vermuten würde, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Scheue dich nicht, großzügig zu salzen und den Salat abzuschmecken. Denke daran, dass du immer noch mehr Salz hinzufügen kannst, aber zu viel lässt sich schwer wieder korrigieren. Ein gut gewürzter Salat ist das A und O für ein positives Geschmackserlebnis und hebt die Aromen der frischen Zutaten hervor.

Frische Kräuter sind Trumpf: Die Verwendung von frischem Koriander oder glatter Petersilie macht einen deutlichen Unterschied im Geschmack. Getrocknete Kräuter können zwar eine Option sein, erreichen aber nicht die Lebendigkeit und das Aroma von frischen Blättern. Wenn möglich, greife immer zur frischen Variante, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Der Duft allein ist es wert!

Serviervorschläge für Avocado Tomaten Salat

Dekoration

Für eine ansprechende Präsentation kannst du den fertigen Avocado Tomaten Salat mit zusätzlichen frischen Kräutern garnieren. Ein paar ganze Korianderblätter oder glatte Petersilienblätter, strategisch platziert, verleihen dem Gericht eine frische und lebendige Optik. Eine leichte Prise geriebener Limettenschale über dem Salat sorgt nicht nur für ein intensiveres Aroma, sondern sieht auch sehr dekorativ aus und signalisiert die zitrusartige Frische. Kleine, bunte Blüten, wie zum Beispiel Kapuzinerkresse, können ebenfalls eine überraschende und essbare Dekoration darstellen und dem Salat eine künstlerische Note verleihen.

Beilagen

Dieser Salat ist eine exzellente Begleitung zu einer Vielzahl von Hauptgerichten. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch wie Steaks, Hähnchenbrust oder Lammkoteletts und verleiht dem herzhaften Aroma eine erfrischende Komponente. Auch zu Fischgerichten, wie gebratenem Lachs oder gegrillten Garnelen, harmoniert er hervorragend und bringt eine leichte, säuerliche Note mit. Für Liebhaber von Sandwiches oder Wraps kann er als knackige und gesunde Füllung dienen, die für eine cremige Textur sorgt. Auch zu vegetarischen Gerichten wie Cajun-Pasta oder gefüllten Paprika passt er perfekt.

Kreative Servierideen

Serviere den Avocado Tomaten Salat in ausgehöhlten Tomaten oder Avocado-Hälften für eine besonders originelle Präsentation. Dies ist nicht nur optisch ansprechend, sondern hält den Salat auch schön gekühlt. Du kannst ihn auch als Füllung für kleine Blätterteigtaschen oder als Topping für Bruschetta verwenden, was ihn zu einer perfekten Vorspeise für Gäste macht. Eine weitere kreative Idee ist es, den Salat als Füllung für Quesadillas oder Tacos zu verwenden, was eine köstliche und leichte mexikanisch angehauchte Mahlzeit ergibt. Experimentiere auch mit der Zugabe von Früchten wie Mango oder Granatapfelkernen für eine süß-säuerliche Note, die besonders im Sommer gut ankommt.

Vorbereitung & Aufbewahrung

Reste aufbewahren

Wenn du Reste deines köstlichen Avocado Tomaten Salats hast, ist es wichtig, diese richtig zu lagern, um die Frische zu bewahren. Bewahre den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Es ist ratsam, den Salat nicht länger als 1-2 Tage aufzubewahren, da die Avocados mit der Zeit weicher werden und die Tomaten Flüssigkeit abgeben können. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um zu verhindern, dass der Salat Fremdgerüche annimmt und die Avocado nicht zu schnell oxidiert.

Einfrieren

Das Einfrieren von Avocado Tomaten Salat ist generell nicht empfehlenswert. Die Textur der Avocados verändert sich beim Auftauen drastisch und wird matschig und wässrig, was die gesamte Konsistenz des Salats negativ beeinflusst. Auch die Tomaten verlieren beim Einfrieren an Festigkeit und werden weich. Daher ist es am besten, den Salat frisch zuzubereiten und nur die Menge, die du auch konsumieren möchtest, anzurühren, um die beste Qualität zu gewährleisten. Genieße ihn frisch, um das volle Geschmackserlebnis zu erhalten.

Aufwärmen

Da dieser Salat kalt genossen wird, ist ein Aufwärmen nicht notwendig und auch nicht ratsam. Er ist darauf ausgelegt, frisch und gekühlt serviert zu werden, um seine charakteristische Frische und Textur zu behalten. Wenn du den Salat für später vorbereitet hast, nimm ihn einfach rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit er nicht zu kalt ist. Die idealen Temperaturen für den Genuss sind kühl bis zimmerwarm, je nach persönlicher Vorliebe. Ein Aufwärmversuch würde die zarten Avocados und Tomaten nur zerstören und den Genuss mindern.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich den Avocado Tomaten Salat im Voraus zubereiten und wie lange ist er haltbar?
   Ja, du kannst den Salat bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und ihn im Kühlschrank aufbewahren. Es ist jedoch ratsam, die Avocado und die Tomaten erst kurz vor dem Servieren zu schneiden und mit dem Dressing zu vermengen, um ihre Frische und Textur optimal zu erhalten. Wenn du ihn doch vorbereiten möchtest, kann es helfen, die Avocados etwas früher mit Limettensaft zu beträufeln. Bedenke jedoch, dass die Qualität mit der Zeit abnimmt und er am besten frisch schmeckt. Die Haltbarkeit beträgt maximal 24 Stunden, wobei die Konsistenz und der Geschmack sich verändern können.
2. Welche Tomatensorten eignen sich am besten für diesen Salat und gibt es Alternativen, falls diese nicht verfügbar sind?
   Für den Avocado Tomaten Salat eignen sich aromatische, fleischige Tomaten am besten. Sorten wie Ochsenherz, Beefsteak-Tomaten oder Roma-Tomaten sind ideal, da sie weniger wässrig sind und einen intensiven Geschmack haben. Wenn diese Sorten nicht verfügbar sind, kannst du auch Kirschtomaten oder Rispentomaten verwenden, aber achte darauf, sie gut abtropfen zu lassen. Auch gewürfelte, reife Strauchtomaten können eine gute Alternative sein, solange sie voller Geschmack sind. Die Wahl der richtigen Tomate beeinflusst die Süße und Saftigkeit des Salats maßgeblich.
3. Wie kann ich den Avocado Tomaten Salat geschmacklich variieren und welche zusätzlichen Zutaten passen gut dazu?
   Die Geschmacksvielfalt dieses Salats ist enorm. Du kannst ihm eine mediterrane Note verleihen, indem du gewürfelte Feta-Käse, schwarze Oliven oder getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt und abgetropft) hinzufügst. Für eine süß-säuerliche Komponente passen frische Mango-Würfel oder Granatapfelkerne hervorragend. Ein paar geröstete Kichererbsen oder schwarze Bohnen machen den Salat zu einer vollwertigen vegetarischen Mahlzeit. Auch ein Hauch von geriebenem Knoblauch oder eine Prise Kreuzkümmel im Dressing können für interessante geschmackliche Akzente sorgen. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Minze für noch mehr Raffinesse. Wenn du den Salat etwas würziger magst, sind fein gewürfelte Jalapeños eine gute Option.
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   Avocado Tomaten Salat – Einfach & Frisch

   

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   Dieser Avocado Tomaten Salat ist die perfekte Mischung aus gesunden Zutaten und frischem Geschmack. Mit Avocado, aromatischen Tomaten, roter Zwiebel und einem einfachen Limettendressing, ist dieser Salat in weniger als 10 Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend als Beilage oder leichtes Mittagessen. Ein Muss für den Sommer!

   • Author: Sansa
   • Prep Time: 10 Minuten
   • Cook Time: 0 Minuten
   • Total Time: 10 Minuten
   • Yield: 4 Portionen 1x
   • Category: Salat
   • Method: Zubereitung
   • Cuisine: International
   • Diet: Low Calorie

   Ingredients

   Scale 1x2x3x

   • 2 reife Avocados
   • 2 Tomaten (Ochsenherz oder Fleischtomaten)
   • 1 rote Zwiebel
   • 1 Bund Koriander oder glatte Petersilie
   • 2 EL Olivenöl
   • Saft von 1 Limette
   • Salz nach Geschmack
   • Pfeffer nach Geschmack
   • Chiliflocken (optional)

   Instructions

   1. Avocados halbieren, Kerne entfernen, mit einem Löffel aus der Schale heben und in Würfel schneiden. In eine große Schüssel geben und mit Limettensaft mischen.
   2. Tomaten in Würfel und Zwiebel in Ringe schneiden. In die Schüssel zu den Avocados geben.
   3. Koriander grob hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
   4. Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer großzügig würzen. Chiliflocken nach Belieben einstreuen.
   5. Alle Zutaten vorsichtig vermengen, um die Avocados nicht zu zerdrücken und den Salat mit einer schönen Textur zu servieren.

   Notes

   Der Salat bleibt im Kühlschrank für 1-2 Tage frisch. Koriander erst kurz vor dem Servieren unterheben.
   Für eine würzigere Variante kann gehackter Knoblauch hinzugefügt werden.
   Für eine knackigere Textur kann auch Gurke in dünne Scheiben geschnitten und untergehoben werden.
   Dieser Salat kann auch mit Feta oder Mango für eine abgewandelte Version serviert werden.

   Nutrition

   • Serving Size: 1 Portion
   • Calories: 32kcal
   • Sugar: 3g
   • Sodium: 30mg
   • Fat: 1g
   • Saturated Fat: 0g
   • Carbohydrates: 7g
   • Fiber: 2g
   • Protein: 1g
   • Cholesterol: 0mg

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